Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Etikett: Anton Waern (sida 1 av 2)

Knäppa upp byxorna-goda veganska nachos med ostsås

Anton tipsade mig om ett nachosrecept från kocken The Food Lab som varje år äter och lagar vegansk mat under en månads tid.

The Ultimate Fully Loaded Vegan Nachos! I går tog vi hjälp av Ullman och Doris för att testa hans recept!

Grundreceptet består dels av en tomatsås med svarta bönor, chipotle och sojafärs, dels av en ostsås gjord av bland annat  cashewnötter, mandelmjölk och potatis.

Ja, potatis!

Tomatsåsen med bönorna mixades innan vi hällde i färsen, tips, och ostsåsen mixades också när den hade puttrat klart.

Det tyckte Ullman var lite jobbigt.

Men vi blev helt till oss av lycka!

Jag snubblade över olikfärgade morötter inne på Daglivs så de fick också vara med på ett hörn.

Det hela serverades med nachochips, en salsa på silverlök och tomater samt en krämig guacamole på avokado, silverlök, lime och vitlök.

Så otroligt gott och mumsigt! Jag åt tills jag var tvungen att knäppa upp byxorna.

Det gick faktiskt riktigt snabbt att laga ihop! Helgtips!

Tack för sällisen i köket, Ullis!

Vi är alla idioter

Min hjälte @waern.

Jag fick besök av Anton i går på lunchen och vi slängde i oss hans hemlagade mandelfrikadeller, mos, sås och lingonsylt som två hungriga vargar medan solen sken utanför som om våren hade kommit. Vi hade lite att prata om så det var fint att han kom förbi!

Vi diskuterade bland annat att många som skriver inlägg sällan har tid att ta in hela bilden innan de publicerar. Det märks ständigt på Twitter, källkritik och faktagranskning går inte riktigt hand i hand med det snabba formatet. Det är inte bara sant, det är dessutom ganska farligt och jag känner mig själv träffad eftersom mina genusglasögon gör mig rätt blind. Jag har redan facit, behöver ingen annans åsikt, så. Som feminist men även som vegohjärta.

Vi diskuterade Nina Åkestams inlägg om Seqrs kampanj där hon lyfter upp en naken kvinna, något Anton var förvånad över eftersom han också sett den kampanjen – men då med en naken kille. Gjorde det någon skillnad för hennes slutsatser? Jag menade på att hon säkert inte sett det eftersom han inte var med i inlägget och då var vi framme vid samma slutsats igen. Hur viktigt och samtidigt svårt det är att ha med hela bilden.

Jag gillar verkligen tanken på att ha någon som balanserar upp min första instinkt och vill att det ska finnas fler sådana personer. Inte för att försvara utan för att få perspektiv. Därför gillade jag Antons kommentarer på Ninas inlägg, hon har rätt i det hon skriver men han ifrågasätter ändå om hon har fått med allt.

Vi diskuterade även hur sociala medier gjort oss mer medvetna om hur människor tänker, sexister och rasister som tydliga exempel, men att det inte är något nytt, de har alltid funnits. Vi är alla idioter på något sätt men vi måste kunna leva med varandra ändå. Det fina är att vi har rätten i det här landet att skapa en egen plattform och uttrycka vår åsikt där. Sen är det upp till var och en att kritisera sig själv innan de trycker publicera.

Årets sista och första dag

Jag ska vara vaken några minuter till men bara tills håret har torkat, sen ska jag sova ikapp de timmar jag tappade i natt. Det var nog en del om jag vågar räkna efter. Nyårsdagen har spenderats tillsammans med Anton och Philip, först på födelsedagslunch på Saturnus och sen tog vi en promenad genom stan med en varm sojachoklad i handen tills vi föll ihop.

Om vi backar bandet något så började nyårskvällen med en helt otrolig fördrink hemma hos Arvid. Han hade köpt på sig våra favoriter från Chokladfabriken men våra middagsplaner slogs lite i spillror eftersom restaurangen vi valt ut för kvällens galej hade stängt.

Vi var inte mindre peppade för det! Istället tog vi en kort prommis till den fina indiern på Antons gata och passade på att säga hej till honom och Philip i samma veva som de klädde på sig för kvällen.

Jag blev väldigt imponerad av deras klädsel och samma visa upprepade sig när jag och Arvid slog oss ner hemma hos honom framför Hitchcocks Rear Window. Blev kär i Grace Kelly och undrade varför jag inte lagt mitt hår som henne.

Jag fick faktiskt flytta mig till sängen efter middagen och se klart filmen där, var proppmätt med stort p. Vid halv 12 klev vi av t-banan vid Mörby av alla ställen och firade tolvslaget på åttonde våningen med utsikt över halva stan och ett glas grenadin och juice i handen samtidigt som Arvid och en i sällskapet delade en helt fantastisk historia med oss andra. Innehåll: 70 kg sandsäck, betongborr och några väl valda brandmansbilder på Facebook.

Jag ringde Anton strax efter midnatt för att säga att jag älskar honom och passade på att gratta Philip som precis just då fyllde år. Efter det åkte jag själv till Hägerstensåsen och dansade hela natten hemma hos Christoffer tillsammans med hans vänner. De är väldigt trevliga och så men inga hiphopare direkt så jag fick lura i dem att spela en hiphoplåt var. Mycket Beastie Boys! Min teori om att det bor en wigger i alla svennar visade sig stämma när jag senare valde Still D.R.E. och hela dansgolvet reagerade som sig bör, däremot hade de inte hört 99 problems? Som tur är kan jag rappa med i hela låten.

Just det! Jag fick ett mms från Magnus strax efter tolvslaget. Det var en skärmdump på Copygram-gängets senaste projekt Instadate och jag blev så oerhört glad över att vara en av de första som fick nys om det eftersom jag varit så nyfiken på vad de pysslat med på sistonde. Har anmält intresse för att se hur det funkar!

Avslutningsvis kan vi titta lite närmare på de 10 låtar jag spelat sönder under december! I väntan på att Aaliyahs samarbete med Drake ska komma till Spotify fick jag Crew Love från Stefan på just Spotify och föll för den direkt, även om det är Weeknd som gör hela låten.

Jai Pauls låt Jasmine spelades innan Ben Howard gick på scen på Berns, PP3s homage till den 25 år gamla Fairytale of New York är ju helt sagolik (även om jag hade velat höra Duvchi hela låten igenom) och When you were mine spelades på Refuseds efterfest i Umeå, den är helt fantastisk! Och så vidare! Tipsa gärna om vilka låtar du tycker jag ska lyssna på i januari!

Gott nytt år!

En tillbakablick på 2012 i form av en bloggutmaning!

Jag har redan summerat de finaste vegohjärtanen i år och dragit ihop en topp 10-lista över de finaste klänningarna jag provat på Beyond retro men här kommer en slutgiltig sammanfattning av 2012 och om du vill kan du kopiera frågorna nedan och svara på dem i din blogg! Det går bra att skriva flera alternativ om det finns behov av det, här är mina svar!

Årets konserter: Millencolins 20 år jubileum, Way Out West och Refuseds årslånga turné. Debaser. Terminal 5. Way Out West. Malmö, Göteborg och Stockholm. Umeå! Tack Marie! Invasionen har jag också varit väldigt glad i. Såg Imperial State Electric på Pustervik, Alexis Weak på Marie Laveau och Perfume Genius på Strand. Och Duvcvhi såklart! Hans spelning på Fasching var helt magisk. Just det, Ben Howard på Berns… Nu får det räcka!

Årets hångel: Säger inte var och inte med vem men kan inte minnas att något tidigare hångel varit såhär minnesvärt: det gjorde mig alldeles vimmelkantig och fick mig att gå vilse trots att jag har utmärkt lokalsinne. Han som var med vet vilket jag menar.

Årets sommarnatt: Efter att ha dansat hela kvällen på Färgfabriken tog vi en taxi hem till honom och hamnade i kön till korvkiosken där vi började prata med en herre som bjöd på en sådan osannolik historia att vi stod kvar en timme och pratade medan himlen ljusnade och måsarna skrek åt oss. Så otippat och fint. Han som var med vet vilken jag menar.

Årets upplevelse: Förutom att åka Tilt för första gången och älskat den känslan så mycket att jag var tvungen att göra om det har det varit väldigt roligt att spela in P3 Browser. Jag älskar radio, det är en konst att lyckas få med allt en vill säga under bara några minuter, inte som här där jag kan gå in och justera om och om och om igen.

Årets besvikelse: Att Emanuel flyttade till Göteborg. Jag har redan förlorat en bästis till där jävla stan och så sticker han med. Vilket innebär att vi inte var bästisar helt plötsligt. Det går liksom inte att underhålla på avstånd. Jag är ändå väldigt glad och tacksam eftersom det innebar att min vänskap med Anton fördjupades rejält och nu är han det bästa jag har. Jag älskar dig!

Årets resa: New York med mamma såklart! Det var underbart att få visa henne Manhattan och Brooklyn och att hon fick se mig så lycklig. Du ser alldeles förälskad ut, sa hon när vi satt på min favoritrestaurang och jag svarade att det inte är någon kille, det är New York. Jag älskar verkligen den staden. Malmö och Umeå går inte av för hackor de heller men det är något särskilt med NY.

Årets upptäckt: Att det går utmärkt att äta varannan vegan. Vet inte varför jag inte har kommit på det tidigare, att det faktiskt går att lägga upp det som man vill. Jag vill ju äta mer veganskt för att jag tycker att ägg- och mjölkindustrin är horribel. Och nu gör jag det. Mitt hjärta mår väldigt bra av det.

Årets låtar: Här har jag samlat alla de låtar jag tjejlyssnat på i år! Återkommer med en mer koncentrerad lista, kanske topp 30 eller 25.

Årets film: Det var ett ganska enkelt val. Moonrise Kingdom. Såg den två gånger på bio, andra gången som ursäkt för att få träffa en söt pojke. Om jag inte skriver Batman kommer Robin bli sne och den passade ju fint på stora duken. Gillade även Palme och Bridesmaids (kom den i år?). Så.

Årets bok: Jag är väldigt svag för förhandsex, särskilt när det handlar om favoriterna Gillian Flynn och Dennis Lehane, tack för det Bia! Årets bok måste ändå krediteras Fifty shades of Grey. Inte för att den är så bra utan för att den varit på allas läppar. Och jag tipsade Pocket shops inköpsansvarig om att ta in den så jag känner mig lite lite skyldig till allt pirr som spridits.

Valfri bubblare

Årets grismys: Ängavallen. Jag var så enormt lycklig den dagen, grät av lycka på vägen därifrån. Kommer göra om det nästa sommar också, längtar!

Klart!

Här kommer frågorna, bara att kopiera och klistra in på din blogg! Jag vill passa på att utmana mina vänner. Bia, Emma, Sanna, Lo, Helena, Annika, Oskar, Tommie, Josefin, Philip, Josefin, Emanuel, ChristofferHanna, Jenny… Stopp! Vill bara avsluta med att skriva att det här året har vänskap betytt allt för mig. Alla nya bekantskaper. Alla gamla. Jag älskar mina vänner. Blogga nu!

Årets konserter:

Årets hångel:

Årets sommarnatt:

Årets upplevelse: 

Årets besvikelse:

Årets resa:

Årets upptäckt:

Årets låtar:

Årets film: 

Årets bok:

Valfri bubblare

Min allra bästa vän

Första gången jag såg Anton stack hans fötter ut genom en tältöppning på SSWC och jag retades på Twitter och sa att jag visste vad han hade för färg på strumporna. Det är två år sedan och vi har hållit kontakten sen dess, mer och mer, dels via sociala medier, dels via samtal, meddelanden och möten.

Snabbfakta: han är vegetarian, lyssnar på R Kelly och ligger bakom MFF:are i Stockholm.

Som vän är Anton väldigt spontan – han hakar alltid på när jag vill luncha och ser alltid fram emot att ses – det är så himla fint att han alltid låter glad när jag ringer. Han säger de rätta sakerna, ger mig komplimanger och är väldigt  lyhörd. Jag kan få abstinens om vi inte hörs eller ses på några dagar och påminns om att det är dags att träffas baserat på att jag känner saknad.

Har man tur kan han ringa och sjunga några av R Kellys allra bästa hits.

När jag satt kvar länge på jobbet härom veckan kom han förbi för att ge mig en kram. Precis sån är han. Och kramas kan han, ingen slår hans kramar. De är de mest omtänksamma, genomarbetade, välplanerade kramar jag någonsin stött på.

Och nu ringer han. Typiskt Anton.

Magiska mandelfrikadeller och Super Mario

Typiskt bra kompis att ha, en @waern som gör hemmagjorda vegbollar!

I går bjöd Anton på mandelfrikadeller och Super Mario efter jobbet (även om han kallade de för köttbullar). Till det serverades potatismos, inlagd gurka, hans mammas lingonsylt och hemgjord brunsås. Jag åt tills jag varken kunde sitta eller stå längre.

Mandelfrikadeller!

Mer än det här alltså!

100 g finmixad sötmandel
1,5 dl finriven ost, gärna cheddar eller herrgård
1,5 dl ströbröd
2 msk riven gul lök eller finhackad gräslök
1 tsk salt
0,5 tsk nymalen svartpeppar
3 ägg
2 msk vatten
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 msk smör eller olja
En smörklick och en msk soja

Blanda samtliga ingredienser och forma små bollar: 1 rågad tesked per boll – de sväller vid kokningen.

Koka upp vatten och buljongtärningar. Låt bollarna sjuda/småkoka i buljongen 6-7 minuter. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem gyllene i smör eller olja i 2-3 minuter.

Jag hittade receptet på www men vill även slå ett slag för en klick smör och soja i för att få till den fina färgen också!

En tapir i mitt kök!

Kvällsmys med @entapir

Just nu sitter Jesper i mitt kök och ritar på sin Wacom medan jag äter Dumle och bloggar. Han har varit på Internetdagarna och satt ihop en sketchnote som han fyller i de sista färgerna på. Fint med lite besök så här på kvällskvisten!

I morgon blir det hem till Anton för att laga mat och spela lite Wii! Hurra för fina vänner!

Fem minnen från förra året på ön

@brissmyr och @jimtegel

1. Popdevelop, dvs mina tältpolare, hade med sig holken och Malen och spred glädje, leenden och musik omkring sig. Vi hade en egen fest, först på ängen och sen längst ute på bryggan och jag försöker minnas vilken låt vi diggade mest till men jag kommer bara på I’m on a boat? Var det den? Hoppas på en favorit i repris i år!

Campingen

2. En sen kväll låg Johan och jag på ett liggunderlag utanför tältet och tittade upp på den mest stjärnklara himmel jag någonsin sett. Vi såg fem stjärnfall, det var inte alls dumt kan jag meddela.

Campingen

3. När Sanna fått lite vin i sig, jo, jag kommer skylla på dig, vågade vi oss fram till Erik från Binero, som visserligen stod och pratade med någon annan men det struntade vi i. Sanna tog mod till sig och knackade honom på Binero-ryggen och när han vände sig om presenterade vi oss lite fnissigt och sa att vi gärna ville säga hej. När han hörde mitt nick sken Erik upp och sa att han älskade mig! Får du också samma reaktion från ditt webbhotell?

@popdevelop demonstrerar dogvibes

4. Jag såg Anton, som jag tidigare bara mailat med, för första gången på ön och busade med honom genom att twittra vad han hade för färg på strumporna och vilket tält han sov i utan att han lyckades få syn på mig. Det var början på en väldigt fin vänskap!

Efter att ensam ha gått en promenad för att leta rätt på fårena snubblade jag in på ett session där Anton satt och lyssnade. Det var Emanuel som pratade om Davit och Anton hade många bra men våldsamma lösningar som förslag. När det var klart kom Emanuel fram till mig och sa att ”man måste ju hälsa på rockspindeln” vilket jag håller med om! Jag skulle vilja påstå att den vänskapen inte är så tokig den heller och vi har setts regelbundet sen förra sommaren,  senast i fredags.

Utsikt

5. Jag missade ett uppskattat session om Facebook men hamnade som tur var på det uppföljande samtalet på en klippa vid vattnet och det råkade vara årets bästa. Efter det mötet hade vi ett flertal Facebook-luncher i Stockholm för att tillsammans diskutera nyheter, kampanjer och regler och jag ser fram emot att fortsätta det samtalet på ön i år.

Givetvis bloggade jag om det bästa från SSWC redan förra året! I år kommer det bli minst dubbelt så kul och jag är extra glad över att Oskar hakar på! Ska bli kul att få se loggan i all sin prakt!

Vad jag gör när jag inte bloggar?

Då lunchar jag med Jonna

… grillar på kolonin…

… tar långa promenader med Johan

… lyssnar på Invasionen

… får pussar av mamma…

… äter glass med Anton och Philip på Cupcake STHLM

… provar en hel massa dumplings på söder med Sofie, Johan och Sanna

… och så lägger jag upp bilder om allt det här på Instagram!

Det är vad jag gör när jag inte bloggar! Och sen bloggar jag om det…

I lördags tog jag en bild i timmen, såhär såg det ut!

Klockan 10

Lördagen börjar med att jag bestämmer mig för att ta en bild i timmen hela dagen med hjälp av Instagram, klart inspirerad av Niotillfem. Jag har så mycket roligt inplanerat så det är lika bra att att passa på!

Klockan 11

Jag äter lunch till frukost (matlåda från Ho’s) för att min mage inte ska kurra vid lunchtid och målar naglarna vackert vinröda innan det är dags att sticka in till stan. Jag har nämligen bokat tid hos…

Klockan 12

… Axelsons Spa för en 50 minuter lång behandling. Det är panflöjtar, vågskvalp och Kerstin Florians produkter för hela slanten. Hela jag doftar enbär och cypress vilket inte är så tokigt när jag sen stapplar därifrån.

Klockan 13

Vid ett är styr jag kosan mot Söders höjder. Jag hinner gå lite i affärer för att hitta något att ha på mig kvällen till ära innan det är dags för nästa date. Även om jag inte hittar något är jag väldigt glad ändå eftersom jag äntligen får träffa…

Klockan 14

… Sanna som precis flyttat hem till Stockholm igen – och dessutom fyllt år! Jag har en påse med presenter med mig som givetvis skall överlämnas under högtidliga former. Vi tar en kort promenad för att äta lunch och dessert på ett av mina favoritfik…

Klockan 15

… POCK på Heleneborgsgatan. De har en underbar morotssoppa som jag smäller i mig och sen delar vi lite respektlöst  på två av deras fantastiska bakelser med hjälp av kniv och gaffel. Inte en så vacker syn för ögat men det kittlade dödsskönt i kistan!

Klockan 16

Efter allt gott är vi mätta och belåtna och säger hej till Kjell som sitter och jobbar i närheten innan vi kilar in på Beyond retro där jag provar klänningar. Ingen kärlek uppstår så jakten efter något att ha på sig fortsätter på hemvägen…

Klockan 17

… då jag får tag på ett vitt linne på HM. Hittar äntligen en bild från bröllopet som jag helt oblygt inhandlar på Gallerix trots att tjejen i kassan inte alls förstår sig på min lycka. Skulle kanske ha påmint henne om Daniels tal till Victoria då han berättar om alla kärleksbrev som hon satt uppe hela natten och skrev? <3 Åker hem en vända och hinner i princip bara byta om innan det är dags att sticka igen.

Klockan 18

Vid sex-snåret möter jag upp min syrra och hennes pojkvän för att ta sällis till våra vänner Niklas och Marie som bor i närheten. Vi går nyfiket husesyn och de bjuder på en vi-har-flyttat-in-men-ännu-inte-visat-upp-vår-lägenhet-middag som består av…

Klockan 19

… ugnsbakade potatisar och rotfrukter, mozzarella, tomat och pesto med fetaoströra och bröd. Efterrätten, en något frostig cheesecake med hallon på, hinner knappt slinka ner innan jag hoppar på bussen hem till…

Klockan 20

… Jocke och hans fru som har en vi-har-flyttat-in-men-ännu-inte-visat-upp-vår-lägenhet-fest. Mattias och jag, okej kanske mest jag, upptäcker till vår stora förtjusning att precis alla har tagit med sig lila tulpaner till värdparet. Det stod nog upp mot 100 stycken i olika vaser när vi kikade in i vardagsrummet och sa hej till alla gäster. Sen var det dags…

Klockan 21

… att dra sig vidare mot kvällens musikaliska tillställning. Jag sprang till t-banan och hann mot alla odds med den som gick prick 21. Smsade till Anton för att säga att jag snart var på plats på…

Klockan 22

… Strand där Alexis Weak och Theophilus London skulle uppträda. Vi satt och snackade om ditten och datten medan vi väntade vilket var riktigt trevligt och sa sen hej till Filip som gick längst fram till scen med sina polare innan…

Klockan 23

… Alexis ens gått på. Fniss! När han väl dök upp körde han igång en helt ny låt och var märkbart rörd vilket även påverkade mig. Jag började nästan gråta till Disney på is, fan vad fin den är! Alexis fick sen sällskap av sina vänner i Supergruppen och framförde Farsta centrum by night och en ny dänga som passande nog heter Fett mest peppade nånsin. Hoppas, hoppas på fler spelningar inom kort, det här var alldeles för… kort!

Klockan 24

Efter en liten pausvila dök Theophilus London upp på scen vilket var ett rent nöje att se! Eller snarare var det hans DJ slash roddare som bjöd på flest leenden när han fick hoppa in och rädda den taniga trumställningen som Philosophus hade ner inte mindre än fyra gånger! Jag och Anton, som stod nästan längst fram, smög oss bakåt i lokalen strax innan konserten var slut och mötte upp Filip som inte alls var imponerad och då passade jag på att ta den sista bilden för dagen!

Äldre inlägg

© 2018 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑