Skip to main content

Jag visste väl att den där burgaren som blöder inte är framtagen för veganer!

Veganska The Impossible Burger blöder.

Läste något intressant i How to Create a Vegan World som jag bara måste dela med mig av!

Mängden glutenintoleranta personer i världen har inte ökat nämnvärt de senaste åren, däremot har personer som säger att de är känsliga mot gluten har fullkomligt exploderat. Det har lett till att fler personer än tidigare, som är vana vid att äta bröd och pasta, har ställt krav på företag, butiker och restauranger att leverera. Målgruppen som vill äta glutenfria produkter erbjuds nu fler produkter och alternativ än någonsin tidigare.

På samma sätt är det med veganism.

Mängden veganer i världen har inte ökat nämnvärt de senaste åren, däremot har personer som säger att de äter vegetariskt då och då har fullkomligt exploderat. Det har lett till att fler personer än tidigare, som är vana vid att äta kött och mejeriprodukter, har ställt krav på företag, butiker och restauranger att leverera. Målgruppen som vill äta vegetariskt och veganskt erbjuds nu fler produkter och alternativ än någonsin tidigare.

Tillsammans gör vi skillnad!

Varannan väljer vego främst av miljö- och klimatskäl

Sveriges utsläpp är dubbelt så stora än de som redovisas

Idag släppte Naturskyddsföreningen en rapport som visar att våra utsläpp i samband med konsumtion och resor är dubbelt så stora än vad som redovisas, för att statistiken inte tar hänsyn till de utsläpp vi orsakar i andra länder. Detta innebär att vi inte tar rätt politiska beslut för att minska utsläppen.

Johanna Sandahl, ordförande i Naturskyddsföreningen, och miljöminister Karolina Skog samtalade om detta i TV4s Nyhetsmorgon, några minuter jag verkligen rekommenderar. Summerade Johannas förslag nedan:

Jag tycker att det vore väldigt intressant med en riktig prislapp för exempelvis en flygresa, en hamburgare eller den nya iPhonen, där alla kostnader för klimatet tydligt står med.

Dubbelt så många kvinnor som män är vegetarianer

Axfoods årliga undersökning visar att antalet vegetarianer inte ökar i Sverige utan står stadigt på 6%, däremot säger de som äter vegetariskt ibland att de gör det oftare, 2-3 gånger i veckan nu jämfört med en gång i veckan förra året. Dessutom säger nästan var fjärde tillfrågad att de planerar att minska sitt köttätande under 2018. Varannan väljer vego främst av miljö- och klimatskäl.

Dubbelt så många kvinnor som män är vegetarianer.

Willys och Hemköps försäljning av vegetariska produkter har under året ökat med cirka 30% jämfört med förra året. COOP, som i början av året släppte fem vegetariska frysprodukter under eget märke, ligger 20-80% över årsprognosen. Starkast har utvecklingen varit för deras gröna ärtbiffar, som är veganska.

I boken jag läser just nu finns ett diagram över köttätare, flexitarianer (reducetarian), vegetarianer och veganer. Det fick mig att få upp ögonen för hur viktig målgruppen flexitarianer är för produktutvecklingen – och i förlängningen för djuren. Många gånger tror vi veganer att det är vår förtjänst när företag äntligen ställer om, då vi ofta kommunicerar med företag och butiker, men sanningen är nog att det är allätare som äter allt mer vego som får företagen att agera.

Hatten av för er!

Vegopodden med David Kihlberg

Miljö är ett ämne som intresserar mig men det är inget jag kan utantill. Därför är det extra spännande när någon som verkligen kan sin sak, och som dessutom är vegan, baserar alla sina svar på fakta. Visste du till exempel att klimatet påverkas mer av att du tar bilen till affären än av att du köper bananer som transporterats hela vägen från Sydafrika med båt?

Rekommenderar därför varmt Vegopoddens samtal med Naturskyddsföreningens David Kihlberg!

Det viktiga Dokumentet

Det är hopplöst att jobba med så många killar, när det kommer till såna här verkliga, om man nu ska kalla det för könsfrågor eller skiljefrågor, när man möter sådant kompakt motstånd, när alla är så fruktansvärt eniga. Man betraktas bara som en frustrerad kvinnokämpe ungefär.

Det är med stor sorg och fascination jag lyssnar på P1 Dokumentärs Vad är det ni tjejer vill egentligen? från 1978 där journalisten Annika Danielson intervjuas om ”Dokumentet”, den bok som kvinnliga journalister skrev tillsammans för att lyfta den unkna kulturen på Aftonbladet.

När Annika i slutet av dokumentären försöker förklara för tre manliga chefer att den dåliga upplagan kan växa igen om de även fokuserar på den andra halvan av befolkningen, dvs kvinnorna, känner jag kalla kårar av deras argumentation.

Vilket oerhört viktigt tidsdokument om hur det var, och bitvis är, att vara kvinna! Lyssna!

Vad är det ni tjejer vill egentligen?

Bokhoras Marcus Stenberg, som just nu är aktuell med sin debutbok Jag har inte råd : Sorrow nr 5, skriver ett långt inlägg om Dokumentet som gör att jag blir ännu mer sugen på att läsa hela dokumentet. Gillar särskilt hans citat som påminner mycket om det vi sett efter Me too-kampanjen.

Att männen ges så mycket utrymme till att förklara sig och framföra kritik är faktiskt det som får männen att se allra dummast ut.