Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Månad: november 2017 (sida 1 av 2)

10 år med sociala medier

Mitt skrivbord: fullt av mediebyråstilleben! Samt en (1) av mina utskrivna tweets från Lotta Lundgren.

2007 blev jag blixtförälskad i sociala medier och efter en utbildning inom Kommunikation Nya Medier har jag jobbat med sociala medier i olika roller sen 2010. Som praktikant på olika praktikplatser (som Bokus), som digital kommunikatör på ett av Sveriges största telecomföretag, som digital planner på en reklambyrå, som medierådgivare på en mediebyrå och som ansvarig för sociala medier på en insamlingsorganisation. Jag har skrivit årsstrategier, månadsrapporter, krisplaner, FAQs, scheman och mängder av svar i kommentarsfälten. Det sistnämnda är något av en specialitet då jag, till mina kollegors stora förtjusning, alltid lyckas med att formulera ett bra svar.

Utöver det har jag både privat, via mitt dåvarande företag, och vid olika tillfällen i jobbet föreläst om sociala medier (som här i Luleå och Gällivare), pratat om det i olika tidningar (exempelvis i Metro och DN, intervjuats om det i olika radioprogram (som P3 Populär vid två tillfällen), pratat om det som panelmedlem under två säsonger i P3 Browser och tipsat om det som en av programledarna i webbshowen Sweet Sunday Web Crunch. Jag har gått på alla stora konferenser i ämnet (som SIME, Webbdagarna, The Conference, MyNewsDay och Geek Girl Meetup) och bloggat hundratals tecken om mina lärdomar. Under flera somrar på raken besökte jag Sweden Social Web Camp i Blekinge tillsammans med hundratals andra som liksom jag inte kunde få nog av det här nya sättet att kommunicera.

Gänget samlat för avsnitt 3

Under åren har det blivit 70 000 tweets på Twitter, tusentals bilder fördelat på två Instagram-konton (@rockspindeln och @helenyogar) och två Flickr-konton (Helenalf och Rockspindeln) samt ett flertal bloggar som tillsammans har tusentals inlägg, ofta med guider om det senaste jag snubblat över inom sociala medier. Jag var tidig med att söka – och få – jobb, inte bara via LinkedIn utan framförallt via mina egna plattformar. Efter alla dessa år är det fortfarande det första jag gör på morgonen och det sista jag gör på kvällen – scrolla, scrolla, scrolla – innan jag pussar min pojkvän god natt. En pojkvän som jag självklart träffade via, just det, sociala medier.

Skön söndag med vegansk brunch på Tensta konsthall

Loppan

Representativt för min mammas humor är att hon kallar sin nya hundvalp för sitt kattskrälle. Var givetvis tvungen att börja söndagen med att hälsa på de tu!

Tensta konsthall

Vid tolv tog jag tunnelbanan till Tensta för att äta vegansk brunch på konsthallen där.

Brunchbord

Det är alltid en lika fantastisk känsla när all mat man ser går att äta. Här, från det östafrikanska köket. De brukar ha öppet mellan 12-15 den sista söndagen varje månad, kolla upp om de fortsätter nästa år!

Vegansk brunch

Banankaka

Det var så gott! Tog om av det jag gillade mest och fick knappt plats med mer men lyckades lossa översta knappen på jeansen i smyg.

Mårten

Som tur var hade jag trevlig sällskap som hjälpte mig äta upp banankakan! Tack B!

En lyckad lördag!

Älskar att börja helgen med att yoga ensam hemma. Bara jag och mina favoritlåtar! Övar på att gå ner i brygga från huvudstående och letar nu febrilt efter en möbel som är lägre än soffan.

Vegan Spicy Ramen Miso

Vi åt lunch på Totemo Ramen vid S:t Eriksplan. Så gott med en varm, kryddig ramen i magen när det var kyligt ute. Tips! Var där vid 12 när de öppnar för att få sittplats.

Manifestation mot slavhandeln i Libyen

Klockan 13 var det manifestation mot slavhandeln i Libyen på Sergels torg. Det var oerhört känslosamt, jag kämpade med att hålla tillbaka tårarna. Efter det mötte vi upp min gamla klasskompis Daniel för att köpa ett av de sista exet av en hans böcker som troligtvis blir en julklapp. Sch!

Julsmakande glass

Avrundade dagen med att äta två kulor glass på StikkiNikki i smakerna saffran och Dirty Santa Beard (fanns även julmustsorbet och polkagris) innan det var dags att lyssna på ett samtal om djurrätt och politik på ABF-huset lett av Per-Anders Svärd. En lyckad lördag med mina mått mätt!

Varför äter vi mer vego?

Vad är nödvändigt lidande?

I senaste numret av Djurens rätt skriver förbundsordförande Camilla Björkbom något i sin ledare som fastnade i mig.

”Att utnyttja djur och utsätta dem för lidande inbegriper mycket våld, men det är lagligt så länge det inte är ”onödigt lidande”. Är att föda upp djur för matproduktion nödvändigt lidande, om vi lika gärna kan äta växtbaserat och rädda klimatet på köpet? Är djurförsök nödvändigt lidande, när vi genom att rikta om pengar i dagens forskning kan utveckla djurfria metoder, som dessutom visar sig vara både bättre och billigare? Är minkfarmning nödvändigt lidande fast vi kan klä oss i så mycket annat? Vad menar vi egentligen är nödvändigt lidande?”

Bryr sig folk om djurs lidande?

Jag hade den frågan i bakhuvudet igår när vi satt i ABF-huset och lyssnade på ett samtal om djurrätt och politik, lett av Per-Anders Svärd. Och plötsligt dök det upp en annan fråga i mitt huvud. Kan det vara så att djurs lidande inte har någonting att göra med att människor och företag väljer mer vego? Alls?

Jag kan inte riktigt skaka av mig den frågan. Heller.

Vi har ingen planet B

Med tanke på klimatkrisen är min konsumtionsmotivation rekordlåg. Ändå kan jag räkna ut med stortån att Black Friday, resebranschen och julhandeln kommer slå nya rekord i år. När suget ändå slår till räknar min hjärna automagiskt ut att ex. två paket julkulor från Designtorget skulle kunna beskosta ett nödpaket från UNHCR istället.

Så funkar min hjärna i kristider. Hur funkar din?

Veganskt på Pinchos vid Fridhemsplan

Jag har försökt få bord på Pinchos i några veckor men de är alltid fullbokade. Var förbi där en lördag vid 16:45 – då fanns det inte bort på 1,5 timme. Fattar ingenting! Var så nyfiken på deras veganska utbud att jag bokade in oss kvart över tolv i söndags för en lunch!

Inredningen har ett riktigt charmigt cirkustema som passar fint för kalas i alla åldrar. I det veganska menyn ingår en soft taco med sojafärs, en softbun med pulled jackfruitchili, en tofubowl med mango och pommesblandning.

Tyvärr var både färsen och chilin i princip helt okryddade. Det är inte roligt i munnen då. Tofun, som syns som strössel på bilden, var mer en sallad än en bowl? Det kändes lite snopet. Man kan ju alltid maila och tipsa dem om att krydda maten, men det låter så självklart. Påminn om det i alla fall om du går dit!

Titta under vattnet

Simglasögon och badmössa!

Det är något med den här årstiden – när det är så kallt ute att snön skulle kunna falla ner närsomhelst (idag kom den mycket riktigt på besök!) – och simhallar. Simhallar och fik från 50-talet. Lägg till ett spontaninköp av simglasögon, badmössa och en flytleksak minst lika gammal som fiket så har du min lördag!

På mattan känner jag hur jag mår

I fredags på jobbyogan var jag riktigt trött och undrade nästan vad jag gjorde där. Vi gjorde några av de positioner som vi alltid gör, vår instruktör återkommer till ett gäng välkända övningar varje vecka. Då slog det mig att det är inte skillnaden i positioner som är grejen, det är skillnaden i hur jag känner mig. Genom yogan får jag enkelt svar på hur jag mår just då.

Man kan nog säga att jag längtade efter helgen!

En provhytt är nästan som en annan värld

Provhyttsmys

Jag älskar att gå in i en provhytt och drömma mig bort! När ska jag annars ha på mig en klänning för två tusen kronor än just där och då?

Provhyttsmys

Härom dagen var jag på jakt efter en klänning till julfesten på jobbet och alla jag fick med mig in var i princip svarta. Då jag redan har en svart klänning hemma som bara väntar på nästa fest tror jag att hon får följa med.

Provhyttsmys

Det är alltid kul att köpa nytt men det är minst lika charmigt att ha en relation till ett plagg som länge hängt hemma i garderoben eller på väggen och så vips så har ögonblicket kommit då det är dags att få dansa ihop.

Förra året såg jag ut så här!

10 av mina veganska favoriter

10 av mina favoriter!

Vegmeburgare är hands down de godaste vegoburgarna som finns att köpa i butik just nu! Det är dessa som Vegan Soul Train använder i sin prisbelönta Mike Tyson-burgare.

10 av mina favoriter!

Om du vill ha en mer köttigare burgare väljer du Fry’s XL-burgare, den serveras på exempelvis Texas Longhorn. Gör en dressing på 1 dl Oatlys iMat fraiche, 1 dl COOP xtra äggfria majonnäs, 0,5 dl bostongurka, 3 msk chilisås, salt och peppar att ha på. I princip alla hamburgerbröd är veganska.

10 av mina favoriter!

I kategorin konstiga namn står tzay, som jag brukar kalla för sojaköttets Rolls Royce av någon anledning, överst på pallen. Rimmar på haj! Stek eller grilla och krydda efter behov, finns både som spett och som bitar. Alla som provar det älskar tzay och jag älskar tzayspett med tzatziki och färskpotatis på sommaren men vad som helst blir gott till. En potatisgratäng förslagsvis eller kanske hasselbackspotatis?

10 av mina favoriter!

Oumph! har du säkert hört talas om, det är det sojakött som de senaste åren plockats upp av bland annat Max, SJ och O’Learys. Pulled Oumph är allra godast men testa alla om du är nyfiken! Ersätter kött rätt av.

10 av mina favoriter!

En ny favorit, som de flesta verkar helt galna i, är dessa filébitar som smakar exakt som kyckling. Ersätt i dina favoriträtter och upptäck att vi inte behöver döda kycklingar för våra smaklökars skull. Har wokat dessa med grönsaker och ätit de med ris eller bara rätt och slätt pommes frites med bearnaisesås. Rydbergs på påse är ju vegansk. Om du tycker att de doftar lite äckligt när du öppnar förpackningen ska du testa att steka tempeh!

10 av mina favoriter!

På tal om kyckling så är dessa kycklingburgare ena riktiga favoriter! Servera med ris, mos eller strips, eller varför inte som en vanlig burgare? Perfekt att alltid ha hemma i frysen.

10 av mina favoriter!

Det är en djungel av sojafärs där ute, men ICAs egna är min absoluta favorit. Passar fint i chili sin carne, till tacos, sojafärssås och pasta, lasagne, you name it. En bästa vän i frysen!

10 av mina favoriter!

De här bullarna steker jag på till makaroner med ketchup, till potatismos och brunsås med lingonsylt eller till pasta, tomatsås, vegansk parmesan och pinjenötter. Funkar även fint på julbordet!

10 av mina favoriter!

The mother of all sojaprodukter är ju ändå tofu. Inte toffy, tofu, som det låter. Öppna förpackningen, skölj av tofublocket och pressa ur vattnet med hushållspapper. Tärna tofun och marinera den i en plastpåse med sojasås, ingefära och vitlök och woka den till ris eller nudlar. Skär den i skivor och panera i panko (en tallrik med snabblösligt idealmjöl, kryddor och vatten, en tallrik med pankobröd) och servera till stekt ris och grönsaker. Eller gör min favorit, en gratäng med doft av gräslök och dill. Går även utmärkt att ha istället för korv i stroganoff eller istället för paneer i olika indiska rätter.

Om du inte har lärt dig att älska tofu än är det dags idag! Finns i alla livsmedelsbutiker, köp den naturella så att du kan krydda efter behov eller välj en med smak. Hasselnötstofun är svingod att steka i skivor och ha som den är på mackan.

10 av mina favoriter!

Orkar du inte laga mat eller har du glömt matlåda? Det här är min räddare i nöden! I love you Coconut Bean Curry!

Äldre inlägg

© 2018 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑