Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Kategori: Vegan (sida 32 av 48)

Det Ogentomtänkta Försvaret – om fruktlösa diskussioner med djurätare

Bränner alla veganer ner lastbilar och släpper ut minkar? undrar Alice Bah (Kuhnke) i sitt program med temat Är alla veganer militanta? från 1998. Självklart inte, precis som att alla som går på en fotbollsmatch inte är huliganer, men media älskar den här typen av frågeställning, den här typen av förenkling. Vem minns inte Har feminismen spårat ur? Veganerna verkar dock ha svårast att sudda ut stämpeln som extrema, en oerhört orättvis benämning.

-Vad är det som är så fel med att äta kött? frågar Alice publiken.
-Djuren har känslor. Det gör ju lika ont för en gris när man dödar den eller sticker en kniv i den som det skulle göra på dig eller mig, svarar Jens Holm.
-Men är det så? Man tänker ju så här lite, det är ju en gris, de går på instinkt, de har inga känslor, de kan inte känna sorg och glädje, säger Alice.

Den här typen av kommentar ser jag som en del av Det Ogenomtänkta Försvar som (fortfarande) dyker upp när frågan kommer på tal. Att förneka att ett djur har känslor, trots att de flesta av oss någon gång har haft ett husdjur och vet bättre. Att inte ta åt sig av rapporter som säger att djuren lider, trots att vi hör skriken och ser blodet. Att aldrig på riktigt ta åt sig av att vi pratar om levande varelser med behov och ta ställning i de här frågorna föder ett ologiskt försvarstal som knappt går att bemöta. Det Ogenomtänkta Försvaret.

Vi som inte äter kött stöter gång på gång på samma typ av frågor och sitter redan med svaren på hand. En vacker dag ska jag samla dem alla i ett blogginlägg. Ett exempel på ett Typiskt Ogenomtänkt Försvar är att växter också har känslor. Ett annat exempel hittar vi i videon nedan, där det riktigt syns på personen att han kommit på en smart poäng – när det i själva verket inte är det minsta genomtänkt.

-Om inte man mjölkar en ko, då plågas ju den!
-Ja, det är ju det kalven är till för.
-Jaja.

I programmet Svart eller vitt från 1996 diskuterades ”Veganer de nya terroristerna tänder eld på slakterier för djurens skull”. Igen, media, ni gjorde ingen en tjänst med era rubriker! Här nämner de även straight edge-kulturen, även om begreppen hardcore och sxe blandas ihop lite.

Det tråkiga med den här tidens debatter, och även senare, är att veganism ständigt kopplas till de här märkliga kommentarerna, de här fruktlösa diskussionerna, av anledningen jag nämnde ovan. I brist på argument. Som när pälshandlaren i Debatt ifrågasätter vegansk kost och får svar från en vegan som ifrågasätter det naturliga i att importera minken, föda upp den, gasa ihjäl den och sen sälja den för att tjäna pengar. ”Bla bla bla. Människan har funnit i hundratusentals år. Bla bla bla. Varför saknar du hår förresten?” Typiskt Ogenomtänkt Försvar.

Eller som i klippet ovan när korvgubben som fått en kiosk nedbränd – och nu hatar alla veganer – börjar prata om att ”de omöjliga och sjuka ska rensas bort”. Med andra ord, att veganer borde dö.

-Man ska göra korv av dem, veganerna? frågar programledaren skämtsamt.
-Nej, det behöver man inte göra, säger han, men djurmat.

Varför följs inte den konstiga kommentaren upp?

Glöm det för en stund. Det jag verkligen vill uppmärksamma är det David Sandströms mamma försöker få fram i programmet: vilken oerhört positiv ungdomskultur det faktiskt var som startades i Umeå. Med facit i hand är det är rätt fantastiskt hur många som lyssnade, som tog åt sig, som säkerligen påverkades av ett visst grupptryck, men som trots allt tog ett aktivt beslut att inte äta djur, hur obekväma sociala situationer som än uppstod pga det. På köpet var det många som även lärde sig att ha roligt utan alkohol, något vi aldrig lär ut till våra barn annars. Även långt utanför Umeå. Det är jag oerhört tacksam för.

Skelettmuffins

Efter att ha hört benämningen extrem missbrukas å det grövsta det senaste året, vare sig det har handlat om antirasister eller feminister, känner jag en viss mättnad nu. Men för veganer verkar som sagt väldigt svårt att sudda ut. Fortfarande anses det mer extremt att inte äta djur än att göra det.

Vegan Sidekick tecknar ofta serier som handlar om just det, håll gärna koll på det kontot. Och tack Theresa, Skelettmuffins, för att du reder ut det här en gång för alla i senaste serien Extremt – om veganer och djurätare!

Veganskt hela veckan!

Riktigt fin sushi! Tofun var full av edamamekräm! #vadveganeräter

Det går knappast att missa att Malou von Sivers ska vara vegan i tre veckor med tanke på att hennes program Efter tio dagligen gästas av just veganer. Har du missat något avsnitt tänkte jag bjuda på några snabba länkar!

Om jag själv hade fått välja gäster hade jag i princip valt dessa jag med. Plus några fina bloggare såklart!

Veganskt wallpaper

MooShoes_Desk

Om du letar efter en tjusig bakgrund till ditt skrivbord eller iPhone kanske varianten som Raven + Crow gjort inför öppningen av MooShoes i Los Angeles kan passa? Du hittar den här.

Så mycket gott att välja på i Hornstull!

Helen

För ett par helger sedan testade vi Ho’s Thai på Hornsgatan 147 som har fått en hjälpande hand från Goodstore och numera serverar vegokyckling med grön curry, vegobiff med röd curry, pad thai med tofu och vegokyckling samt wokad tofu med grönsaker.

Jag är en sucker för pad thai och kan inte komma på ett bättre ställe i hela stan som serverar det!

Veganutbudet hos Bagel Street Café i Hornstull:  #vadveganeräter

Mittemot ligger Bagel Street Café som verkligen försöker impa med sitt veganutbud! Även här, liksom på Texas Longhorn lite längre ner på gatan, har Goodstore varit med på ett hörn och uppmuntrat sina grannar till ett mer vegovänligt utbud. Det tackar vi hjärtligt för!

Vilket fantastiskt år för veganer!

Tzay med lite plock från kolonin: färskpotatis, vitlök, gul lök, spenat och pioner. #vadveganeräter #vegomiddag #veganse #vegan

Under årets första halva minskade köttförbrukningen medan försäljningen av vegetariska och veganska produkter gick upp, skriver DN i dag. Jag tror att de flesta veganer håller med om att det är något särskilt med det här året! Det kan aldrig någonsin ha lanserats så många nyheter under så kort tid innan?

Fetaost i olika smaker och en mängd andra nyheter från Astrid & aporna, kaviar på tub, Anammas helt veganska sortiment (nu med korv), flera olika chokladsorter, nötfalafel, mjukglassen hos Jonsborgs, chokladcroissanter, veganska pizzor precis överallt, glass i stora lass, cronuts, Oatlys relansering inklusive havre fraiche som knappt går att leva utan, Alpros citron- och limeyoghurt, GB-struten R-ICE, vegansk majonäs osv. Helt enastående!

Vad äter veganer? Kort svar: allt! Bra tagg: #vadveganeräter ✌️

Mattias Kristiansson har haft ett finger med i nästan allt! Från desserten på Melodifestivalen och att bloggen Vegoriket flyttat till Aftonbladet till den veganska restaurangen The Green Room på Liseberg och Den stora veganutmaningen i mars som var en sådan succé. Allt medan han inspirerat mängder med sin helt veganska tidning Vego tillsammans med Sofia ”Räkfrossa” Dahlén och nu en kokbok med samma namn, fullmatad med recept som får det att vattnas i munnen. Han är inte den enda koksboksförfattaren som gjort entré under året (Mera vego, Green Kitchen Stories och Lina Tegelaars böcker för kak- och bakälskare för att nämna några) men hans recept har påverkat mig mest!

Vego

Utöver det ser vi restauranger ploppa upp i varenda stad och göra det bra. Farangs avsmakningsmeny i Stockholm, The Green Room som jag nämnde nyss i Göteborg, Voltaire i Västerås och Astrid & aporna i Köpenhamn (och nästan hela deras sortiment på falafelhaket på Bergsgatan i Malmö). Sen har ju foodtrucksen gjort sitt också och där är Vegan Soul Train-trucken en klar favorit! Goodstore ser till att alla restauranggrannar i Hornstull har ett veganskt sortiment, så borde fler jobba!

Och då har jag inte ens räknat upp någon brunch!

Egen tillverkning blir allt mer populärt, allt från Hilarius Larssons julbord och Veggokökets korvar i Västerås till Jonsborgs imponerande driv i Göteborg. De flesta veganer har under året gjort egen seitan och fooled pork och det finns sedan länge en utmärkt djungeltrumma i sociala medier som inte låter någon missa senast nytt. Följ gärna #vadveganeräter på Instagram! Numera går det att hitta allt en behöver i närmaste butik eller be att de tar in det i sortimentet. Det har med andra ord aldrig någonsin tidigare varit enklare att vara vegan!

Så gott seitanspett i dag hos @vegansoultrain! Potatissalladen under var också jättegod! Fortsatt högsta poäng till allt de gör. ✌️

Det är dock många som går och väntar på ett veganskt teveprogram, särskilt efter Björn Gadds förnäma insats med Mat i munnen. Förhoppningsvis kan Malou von Sivers i Efter tio inspirera till det när hon nu ska testa att vara vegan i tre veckor med start i morgon. Lite som när Oprah fick nästan hela Harpo studios att äta veganskt i en vecka, fast längre! Hon kommer intervjua veganen Lars Frölander och få hjälp med kosten av Renée Voltaire (som blev vegan tidigare i år och har ett veganmärkt sortiment). Vegan Soul Train kommer stå utanför TV4 och stötta hela veckan. Kanske blir det här startskottet till ännu mer veganskt på teve? Jag lovar att kolla!

Med en enkel tulipan

På Citykonditoriet går det utmärkt att beställa vegantårtor och de har regelbundet bakelser på helgerna! #vadveganeräter

När det blev dags att börja tänka på min födelsedag funderade jag på vilka jag skulle vilja bjuda hem på kalas. Jag har nämligen köpt jättefint pynt på TGR, bland annat en vimpelgirlang med vattenmelonsmönster och en rosa tårtljuskandelaber som ska stå på tårtan, så då måste jag ju ha kalas!

Det slutade med att jag smsade min killes mamma i Umeå och frågade om de vill komma ner. Hon svarade ja! Det är första gången de träffar min mamma och om allt går vägen kommer de bjudas på kantarellpaj och tzaysallad med vattenmelon och kronärtskockor till. Beställde tre prinsesstårtor till jobbet i går så kandelabern kommer nog få pryda en snickerstårta istället. Sådär lagom festligt som jag vill ha det.

Bagarn i Hornstull har chokladcroissanter!

Chokladcroissanter, 2 för 25:- hos Bagar'n i Hornstull! #vadveganeräter

För ett par helger sedan köpte vi med oss alldeles fantastiska chokladcroissanter från Bagarn i Hornstull. Om du har varit på Goodstore och tar gången mot tunnelbanan kommer du gå förbi dem.

De har ingen veganmärkning utan benämner liknande sortiment som laktosfritt. Påpeka detta (det gjorde vi) så att fler kan upptäcka hur goda de är! Två för 25:- är ju som hittat!

Black Bean Brownies med Saltade Jordnötter och Marshmallows

Black bean brownies

I går när jag kom hem till min kille hade han bakat black bean brownies med salta jordnötter och marshmallows. Wow! Receptet är från Vegorikets variant med pekannötter och de passar perfekt såhär när det är valvaka. Heja FI!

Gillar du grönt så rösta rosa du med!

Ängavallen våren 2014

Miljörösta! Djurens val! Pandarankning! Låter det tokigt? Inte alls! Jag pratar om Naturskyddsföreningen, Djurens rätt och WWF. Inför valet nästa söndag har några av de organisationer jag gillar försökt underlätta för väljarna genom att visa hur miljövänliga partierna är, både mot naturen och djuren.

Naturskyddsföreningen har dessutom låtit 6000 politiker miljömärka sig genom att svara på ett gäng frågor gällande miljön. I EU-valet såg vi hur viktig miljön var för väljarna, låt oss titta lite närmare på vad partierna lovar de närmaste fyra åren!

Valet 2014

Djurens rätt

Djurens rätt har skickat ut enkäter till politikerna med totalt 12 frågor och samlat svaren under rubriken Riksdagspartiernas djurpolitk. Klicka på länken för att läsa allas svar, jag har summerat några favoriter nedan med fokus på de partier som faktiskt vill ha till en förbättring för djuren.

Vänsterpartiet och Miljöpartiet anser att grisar ska ha laglig rätt att få komma ut och beta och böka och båda partierna tänker verka för en minskad köttkonsumtion. När det gäller ett förbud mot all användning av djur på cirkus ställer sig endast Miljöpartiet bakom det medan Vänsterpartiet ensam svarade ja på frågan om de tänker verka för att det införs ett etiskt förbud mot pälsdjursfarmning i Sverige. 

Feministiskt inititativ är inte med bland riksdagskandidaterna men får ändå en chans att lyfta sina viktigaste frågor:

Feministiskt initiativ vill bland annat återinrätta en särskild djurskyddsmyndighet, förbjuda pälsdjursfarmning och ge alla djur inom jordbruksverksamheten laglig rätt till utevistelse under sommaren. Att det ska finnas kvinnojourer där husdjur är tillåtna är även en fråga som partiet vill driva om de väljs in i riksdagen.

Det tycker jag låter lovande!

Valet 2014

WWF

Världsnaturfondens pandaranking inför riksdagsvalet bygger på partiernas miljöambitioner inom tio viktiga miljöområden. De har skickat ut en enkät med 26 underfrågor som hör till de tio områdena till samtliga riksdagspartier och även till FI. Svarsalternativen har varit ja eller nej. Partierna har också haft möjlighet att ge kompletterande upplysningar i kommentarsfältet vilket i vissa fall har påverkat WWFs bedömning. Partierna betygsätts fråga för fråga men också i en samlad bedömning.

Spoiler! FI får högsta betyg med 30 av 30 möjliga trippelpandor, tätt följda av V och MP.

Det är imponerande!

Valet 2014

Naturskyddsföreningen

Miljölöften för framtiden, som gäller 2014-2018, saknar FI i sin utfrågning vilket är lite synd med tanke på hur många FI-politiker som faktiskt har miljömärkt sig men däremot har de lagt upp svaren på sin egen sida så in och läs där!

Naturskyddsföreningen gör ett riktigt bra jobb med att följa upp de löften som partierna gav inför förra valet och i sin rapport Fyra förlorade år för miljön skriver de följande:

I 13 av 18 granskade fall har minst något av regeringspartierna brutit sitt miljölöfte. Slutsatsen vi drar är framförallt att Centerpartiet och Folkpartiet har tryckts tillbaka av Moderaterna i en rad frågor där Alliansen utåt velat visa en enad front. Kristdemokraterna, det borgerliga parti som i förra valet lovade mest för miljön, tycks i praktiken ha abdikerat från miljöpolitiken.

Aj! I årets valenkät med 18 miljöförslag ligger Miljöpartiet i topp med 18 ja-svar med Vänstern och FI tätt bakom med 16 av 18 ja-svar. Det är alltså ingen som längre undrar vilket block som är grönast!

Slutligen, lite bonusmaterial att läsa igenom!

Valet 2014

Sveriges konsumenter

Även Sveriges konsumenter har frågat ut partierna och det grundligt! De har 100 krav för en starkare konsumentpolitik och riksdagspartierna har tillsammans med Feministiskt initiativ fått svara på frågor om mat, hälsa, banker, miljö och integritet under rubriken Så konsumentvänliga är riksdagspartierna.

Allra mest positiva är Feministiskt initiativ som stöder 98 procent av deras krav, följt av Vänsterpartiet med 87 procent och Socialdemokraterna med 83.

Mest positiva bland Allianspartierna är Folkpartiet med 81 procent, tätt före Miljöpartiet på 78 procent. Längst ned på listan hittar vi Centerpartiet, som stöder drygt hälften av kraven, något jag inte riktigt förstår eftersom deras väljare är så starkt knutna till just miljöfrågor, om än ekonomiskt. Det parti som svarat Nej flest gånger är Kristdemokraterna, som inte håller med i 19 procent av fallen. 

Ängavallen våren 2014

Min poäng är egentligen att visa på att FI inte är ett enfrågesparti och att jag helhjärtat stöttar deras kamp för djur och natur lika mycket som jämställdhet och antirasism.

I den näst sista mätningen som DN och Ipsos gjort är FI nu uppe på 4.0% och det ska bli ett sant nöje att se vad de kommer uträtta de kommande fyra åren! Gillar du grönt så rösta rosa du med!

Liv borde inte få ha röda extraprislappar

Ängavallen våren 2014

Jag snubblade över en gammal artikel i Filter där reportern jämför tre olika sorters fläskfiléer. Den billiga danska, den något dyrare svenska och så den fyra gånger så dyra från Ängavallen. Grillarens dilemma skrevs 2009 och om jag letar i minnet tror jag att jag har läst den innan men jag slukar ändå mittenstycket som handlar om Rolf-Axel Nordström och hans kärlek till djuren.

Plötsligt inser jag att jag gärna skulle vilja läsa en hel bok om Ängavallen, om alla motgångar som så småningom slutade i framgång, utan att några värderingar fick stå åt sidan. Och jag känner mig hedrad och rörd över hur välkommen jag alltid känner mig när jag är där. Tack Niclas och Mattias för det!

Ängavallen våren 2014

I somras, på mitt senaste besök, drogs jag på samma sätt mot Rolf-Axel när vi promenerade på ängen bort till korna, för jag vet exakt hur gripande hans berättelser är, jag vill inte missa en mening. Det handlar om att på riktigt respektera djuren. Att låta dem leva ut sitt naturliga beteende, även om det sker på bekostnad av den egna ekonomin.

Ifrågasätt aldrig om den danska grisen har lidit för extrapriset på fläskfiléen, utgå alltid från att den har det och att det är du själv som har bidragit till det. Tar du någons liv – trots att det inte behövs – så betala åtminstone för det. Vad nu ett liv är värt.

Lite länktips:

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026 Helen Alfvegren

Tema av Anders Noren — Upp ↑