Jag fick ett jättetrevlig mail från en PR-byrå som bjöd in till ett vegetariskt julbord i samarbete med Hälsans kök och två nyligen prisbelönta bloggare. Tyvärr fick jag tacka nej eftersom nästan alla Hälsans köks produkter innehåller äggprotein, något som jag mailat med dem om tidigare då de svarat att de inte hittar någon ersättning för att behålla samma konsistens. Uppenbarligen funkar det ju för andra som Veggoköket, Astrid & aporna, Anamma och en rad andra veganska produkter så jag hoppas att de fortsätter leta men om du är vegetarian eller sugen på vegetariskt så har de fullt med tips på sin hemsida!
Om du redan nu blivit sugen på att testa ett vegansk julbord vill jag gärna tipsa om Hilarius Larsson som verkar smått fantastiskt! De levererar all mat hem till dig så det är bara att byta gardiner, duka upp fint och tända ljusen så är maten serverad. Har du vägarna förbi Umeå, som jag själv hoppas ha, får du inte heller missa julbordet på Socialize! För första gången på länge ser jag fram emot julbordet!