Det här året är svaret givetvis att bli vegan efter 1,5 år som varannan vegan (varannan vegetarian). Jag har bara haft dåliga ursäkter för att inte vara det och nu känns mitt hjärta så mycket lättare! Är du ute i sista minuten och letar inspiration till julbordet finns hjälp att få!
I morgondagens näst sista inlägg i bloggkalendern ska jag försöka minnas Det finaste meddelandet jag fått under året.
Här kommer tre stycken:
Skaffa ett bibliotekskort! Inlägg och artiklar i all ära, det är fantastiskt att läsa en hel bok om ett ämne du brinner om!
Om du inte är vegan bli vegan! Årets bästa catch phrase från Veganprat.
Servera edamamebönor till allt! Jag har bytt ut gurkan här hemma, de är ju trots allt gröna båda två.
I morgondagens bloggkalender berättar jag om En resa jag gärna gör om. Gör det du med!
Somar tipsar i Aftonbladets ledare om att göra egen seitan till jul istället för att döda djur. Vad glad jag blev! ”För hälsans, klimatet, plånboken och djurens skull ge det vegetariska alternativet en chans” skriver hon och blandar fakta med recept, ett förhållningssätt som jag tycker att fler medier borde satsa på! När det visades bilder på grisar med sönderbitna öron som stod knädjupt i sin egen skit valde SVT att tipsa om skinkor som kanske inte hade haft det lika dåligt. Jag har spenderat helgen med att äta julvört med julsk*nka och senap på, jag lovar att det går lika bra!
”Det är väl bara vegetarianer och veganer som är på den etiskt säkra sidan” skriver DN på sin ledarsida. ”För hur försvarar vi egentligen att vi äter kött – djur som dödats för att bli mat? ”Det har människan alltid gjort” är inget särskilt bra argument.” Av någon anledning har de stora tidningarna tagit djuren till sitt hjärta och det är ju fantastiskt! Om medierna, kändisar och någon du känner skriver att du bör testa vego får jag nämligen för mig att det skulle lyckas! Gör som B och Jay-Z, testa i 22 dagar till att börja med!
I Mat i munnens julspecial masserar Björn grönkålschips, häller julmust i tomtegröten och lagar en fantastisk djupröd, passionerad svartvinbärsrödbetsröd mannagrynsgröt på rödbeta och vanilj.
Så fint att se min vän Sara och hennes cateringkompanjon Anna från Berg & Berghe i programmet! De tipsar om att smaksätta senap med bland annat lönnsirap och fänkål. Smaskigt värre!
Jag är väldigt stolt över att, precis som du, ha en röst. Det är enormt viktigt för mig att använda den, om det så är för djuren eller mot rasism. Ta hand om och stå framförallt upp för andra, både människor och djur.
Det finns få tillfällen jag känner mig så stolt som när någon säger att de börjat äta vegetariskt eller veganskt för att de läst något jag skrivit. Det får besvarar frågan i bloggkalendern. Att skrika Inga nazister på våra gator! känns rätt bra det med.
Theresa har en ny serie, Zombies on Parade, som är så klockren! Klicka också på Patriks kolumn i Aftonbladet som tar upp det märkliga i att vegetarianer ständigt ifrågasätts för att de inte äter kött medan köttisarna inte behöver stå till svars, alls.
Rolling Stones har även skrivit en riktigt viktig och faktabaserad inblick i djurindustrin, så snygg sida dessutom. Den tar upp många av de anledningar till varför jag är vegan. Blunda inte.
Det här var året jag blev vegan igen och för mig handlar det om att äta väldigt god mat! Jag har därför tänkt inspirera lite med några av mina favoriter och hoppas det ska smaka!
Frukost
Är du i Malmö begår du något slags tjänstefel om du inte äter frukost på Chez Madame. Det här tallrikstornet med godsaker som kom in gjorde mitt vegohjärta dubbelt så stort. Vänta, det kommer mera:
Den. Här. Mackan. Mums! Chez Madame har precis bytt ägare men håller fanan högt och du kan dagligen suktas av deras utbud på Instagram.
Om du troligare, som jag, äter frukost hemma för det mesta vill jag verkligen rekommendera frukter, bär och meloner i en naturell yoghurt på morgonen, allra helst granatäpplen! Underbart! Kom gärna med grötrecept om du har något!
Lunch
Jag vill härmed utse Organic green till det bästa lunchstället i Vasastan/Norrmalm. Ja, då räknar jag med Lao Wai! På bilden syns en fetaost men den går att byta ut mot mer avocado och spirulinasmoothiesen är ett måste. Jag gillar även Systrarna Voltaire (hur snygg är deras Tumblr!?) och LouieLouie!
I Malmö är kycklingrullen på JallaJalla det enda rätta! Kul att Sydsvenskan dragit igång en falafelblogg, rätt blogg i rätt stad! Och att Malmö utsetts till ett veganmecka!
Middag
Jag tycker ju att Stockholm har ett gäng restauranger och butiker just nu som imponerar de med. Som Farang till exempel. Deras avsmakningsmeny bjöd verkligen på en magisk kväll!
Och Kokyo impar alltid på mig med sin gryta!
Ibland är det dock godast att laga mat själv. Eller tillsammans med någon en tycker om.
Mums
Alla bakverk på Hermans är veganska och den här kokosskapelsen är min favorit!
På min födelsedag hade Maria på Snåttren bakat en chokladtårta med hallongrädde till mig, enligt min pojkväns instruktioner. Jag uppskattade den verkligen!
Och så choklad!
Det här är min favorit av alla de jag ätit under året och det är en hel del! Tips! Om du är sugen på att testa vegansk mat så missa inte Den stora veganutmaningen som går av stapeln under mars månad. Och hör av dig om du vill ha råd och tips fram tills dess!
Det var lucka nummer 10! I morgon är det dags för Sommarkvällen som jag aldrig ville skulle ta slut i bloggkalendern.
I dag när snön föll ner så bakade jag lussebullar och lyssnade på julmusik.
Jag använde mig av Annas recept men var tvungen att byta ut yoghurten mot grädde, vet inte ens om det är tillåtet men så busig är jag!
De doftar i alla fall ljuvligt och jag ska smaka så snart jag fått lite lunch i mig!
En film som Djurrättsalliansen satt ihop under några fasansfulla nattbesök visar nytagna bilder på missbildade grisar med sönderbitna öron som badar i sitt eget bajs och leker med en klöv som de fått tag på. Ja du läste rätt, en klöv. Grisens fot. För att komma i julstämning bör du helst blunda efter att ha tryckt på play men om du lyssnar noga så tror jag att du hör hur de ropar på hjälp? Läs mer på Ett liv som gris!
Som jag ser det finns det två alternativ!
Alternativ 1. Fortsätt att blunda och betala för djurens lidande. Vi har en bra djurskyddslag i Sverige så det här ska inte få förekomma! Att lagen sen innebär att det i princip inte görs några oanmälda besök är helt enkelt för att det kan bli socialt obekvämt för bonden om han inte får tre dagar på sig innan inspektionen görs. Så det Djurrättsalliansen gör är egentligen lite ofint? Vad säger Ribbing? Bonden har ju inte haft tid att plocka undan de döda grisarna än!
Alternativ 2. Ät inte djurens lidande.
@rockspindeln Hej! Ursäkta dröjsmålet. Intressant fråga. Vi undersöker och återkommer.
— Jordbruksverket (@Jordbruksverket) December 4, 2013
Under tiden du funderar väntar jag svar från Jordbruksverket angående hur många svenska kor som går till slakt dräktiga varje år efter att ha läst om en kviga som fött en kalv i kön till slakten. Det är inte första gången jag hör talas om det. Och inte är det den sista.
Istället för skinka, prinskorv och köttbullar som de här djuren blir till efter allt lidande föreslår jag att du istället väljer tzay, julsk*nka och revbensspjäll. Pinto har även satt ihop en lista över veganska julbord runt om i Sverige. Det finns med andra ord ingen vettig anledning att inte byta ut djuren på bordet i år eller kan du komma på någon? Gärna en som inte börjar med ordet ”jag”.
Jay-Z testar att äta veganskt under 22 dagar efter att ha blivit utmanad av en vän! Vad fint att en av världens smartaste artister gör ett sådant här val och sprider det till andra! Och givetvis gör han det tillsammans med sin fantastiska fru Beyoncé. Jag har tipsat honom på hans blogg att gå till Red Bamboo i New York, missa inte!
Om jag får gissa är det Russell Simmons som har uppmuntrat honom. Här förklarar Russell varför han är vegan för Ellen Degeneres (även hon vegan) och jag håller med honom!
The more I learned about factory farming and the cruelty animals raised for food must endure before they are led (or dragged) to slaughter, the more I realized that I could not, in good conscience, be a contributor to such violence.
I am very hopeful that as more and more videos make their way across the internet of what happens behind closed doors of slaughterhouses, and filmmakers continue to make films such as ”Earthlings,” ”Food Inc.,” etc., the more educated people will become about their food choices.
Every day, more and more people are turning vegan, more children are looking at a rib and making the connection that it came from a suffering animal and more people are loving themselves and the Earth they live on just a little bit more by saying no to meat and dairy.
Det tar 21 dagar att bryta en vana, därav siffran 22. Någon annan som blir sugen på att testa? Nu ska jag kolla på Food Inc som jag av en händelse lånade på bibblan i dag! Blunda inte!
© 2026 Helen Alfvegren
Tema av Anders Noren — Upp ↑