Jag har snart ätit upp hela tuben med vegetarisk pastej från Tartex som jag köpte istället för ost och tycker att det såhär långt går finfint att välja varannan vegan! Framförallt är det otroligt smidigt jämfört med att vara vegan på heltid och upplägget skulle säkert passa för köttätare som vill äta mer vegetariskt också! Varannan vegetariskt!

När man är vegetarian finns det en mängd alternativ som gör att man kan gotta sig lite i barndomsminnen eller äta det som andra gör. Här kommer några tips på vad man kan byta ut!

  • Korv från Hälsans kök funkar fint med bröd, mos och pasta
  • Vegbollar eller mandelfrikadeller serveras med mos och lingon
  • Quornfiléer med äggsås och potatismos eller ris och kantarellsås
  • Lasagne med fetaost, kikärtor och quornfärs
  • Quornfärs funkar även perfekt till tacos eller i en tomatsås till spaghetti med lite extra bönor i
  • Paj på broccoli och fetaost med kikärtor eller bönsallad till
  • Tzayspett med tzatziki och färskpotatis, gärna på grillen en fin sommarkväll
  • Wok med nudlar, quornbitar, grönsaker och cashewnötter
  • Nuggets med ris, grönsaker och sås
  • Vegschnitzel med mos, citron, gröna sojabönor och Thousand Island-sås
I frysdisken hittar du en avdelning för vegetariska alternativ med produkter från bland annat Hälsans kök och Quorn. Gå förbi där nästa gång du är i affären vetja!