Människors bild av veganer är så oerhört smal och det skyller jag inte på någon förutom media. Fortfarande är den extremt förknippad med slutet av 90-talet och de som släpper ut minkar. De veganerna kommer finnas så länge vi har en industri som bygger på lidande. Många av de som inte äter kött i dag slutade med det under den perioden. Men nu är det dags att visa upp bredden.
När SVT sänder Under pälsen så intervjua en av personerna i filmen om vad hen äter. Fråga Peter Sunde hur han hade det i fängelset när han inte fick veganmat på fem månader och gick ner 16 kilo. Träffa upp de som jobbar på alla trevliga fik i Malmö och som serverar ekologiska underverk på sina teakbord. Låt oss lära känna tjejen som äter raw food och lägger ut fantastiska bilder på Instagram. Be Lars Frölander om tips på bästa smoothien. Låt Bea Szenfelt skapa en rätt i papper som ni sen förverkligar. Se en konsert på Way Out West och stoppa något i magen. Diskutera musikens betydelse med Dennis Lyxzén, Jenny Wilson, Promoe, Patrik Arve osv.
Medverka i Västeråsbaserade podden Veganprat. Följ arbetet med att få igång Umeås första veganska pizzeria. Avsluta ett åk på Liseberg med att besöka The Green Room vars buffé fick mig att börja gråta av lycka. Hör hur Karolina Tegelaar outröttligt jobbar för att få till den perfekta veganska tårtbottnen till sin efterlängtade kakbok. Besök några av de fantastiska svenska företag Sverige som kommer rädda världen. Bjud in redaktionerna till Sveriges tre veganska tidningar. Tipsa om det bästa restaurangerna runt om i landet. Res jorden runt för att ge perspektiv.
Inspirera, sprid kunskap och beskåda resultatet. Bilden har breddats.
Hoppas Madonna inte mördar mig för att jag spelar hennes Joan of Arc i bakgrunden, den är ju så bra!
Det här är mitt första försök att härma Morgan som jag följer på Instagram. Ska bli kul att jämföra om några månader! Yoga handlar inte om att vara bättre än någon annan utan om att vara så bra en bara kan, det gillar jag extra mycket.
Notera att jag inte vilar vikten på mitt huvud utan på mina armar. En jätterolig övning som jag är osäker på om den har något med yoga att göra. Det spelar mindre roll!
Johanna ringde mig precis när jag var klar (yogar du?) och bokade in en tid (står du uppåner?) för sammanträde med bokklubben (ja, ja). Ser fram emot att höra vad hon tycker om Sara Stridsbergs Beckomberga!
”När jag för tio år sedan arbetade med boken En riktig våldtäktsman intervjuade jag unga, dömda våldtäktsmän på ett ungdomshem utanför Uppsala. Jag minns hur jag åkte dit med en tanke om att jag skulle möta Monster. Som att det skulle gå att se på utsidan vilka as de var. Och jag reste hem med insikten att den kanske obehagligaste känslan var just att de ändå var som vem som helst – att de var en produkt av det samhälle vi alla lever i.
I den internationellt uppmärksammade dokumentären Indiens dotter, om den fasansfulla gruppvåldtäkten och mordet på Jyoti Singh, är detta filmaren Leslee Udwins budskap också. Det är inte de andra – de är en spegling av ett samhälle där kvinnan är värderad som en sämre varelse. Det är tveklöst värre i Indien än på många håll – men attityderna är de samma. Jag mötte också gärningsmän, vanliga svenska killar, som sa att tjejer inte ska vara fulla och klä sig hur som helst.”
Katarina Wennstams kommentar på Instagram är så oerhört viktig för att vi ska påminnas om hur allt hänger ihop. Har du inte sett Indiens dotter så gör det. Nu på en gång. Och läs alla böcker du kan få tag på av Katarina.
Jag vill ge utrymme till fler veganer här på bloggen och de här tipsen som Anna skrev inför nyår tycker jag passar fint att börja med! Följ henne på Instagram.
1. Djurens lidande är en viktigare (och starkare) motivation än din egen hälsa, jag lovar. Att välja bort animalier (så gott en kan) är INTE en diet. Det handlar om att välja bort onödigt våld. Precis som du nog redan gör i relation till människor till exempel. 🙂 Fokusera på att du inte vill betala för det du ser som djurplågeri.
2. Se det som att du gör aktiva val. Istället för att tänka att det handlar om förbud. Om det råkar bli fel, tänk framåt istället. Det är ju normerna, inte dina ev misstag, som styr lidandet i världen. 🙂
3. Fundera på hur köttnormen fungerar. Varför är även normkritiker så ivriga att försvara just denna norm? Hur och när lär vi oss att det är ok att skada en kännande individ bara för vår njutning, trots att vi inte alls måste? Som en klok person skrev: ”Vi måste börja utgå från vår kunskap och moral istället för vanor och traditioner.”
Vem lärde oss att bara människor har rätt till sina egna kroppar, barn och liv?
4. Ta reda på fakta. Om du t.ex. är ”vegetarian för djurens skull” men dricker mjölk och äter ost och ägg, så kan det mycket väl vara så att du bidrar till lika mycket av det du är emot som en köttätare. Se punkt 5 och 6 för detta missar många. Så:
5. Lär dig hur kalvens mjölk hamnar på våra bord och vad som händer med kalven:
Korna har mjölk för att de görs dräktiga gång på gång (en arm i rumpan, ett stålrör i slidan). De bär sina kalvar i nio månader men de tas ifrån dem som nyfödda. Ja, även på ekogårdar.
Om kalven får komjölk (vilket en t.ex. kan läsa på arla.se) så är det i en plastbytta. Sin mamma ser hen aldrig mer. De är tillsammans i ett halvår minst i naturen.
Och döden är en viktig del i mjölkproduktionen: hankalvar blir dödade för kött efter två år. Honorna blir utnyttjade som mjölkkor och sen dödade och utbytta när de är fem år.
Mjölkgårdarna förbrukar individer och liv i en sån fart att de står för mer än hälften av nötköttet i butikerna. Mjölk ÄR köttindustrin.
Se en ko bli separerad från sin kalv. Visa filmen för din morsa/farsa/vän. Det är väldigt motiverande, jag lovar.
6. Ägg: Kännande individer utnyttjas som matmaskiner och sen blir de dödade på ett plågsamt sätt.
Hönorna kommer från kläckerier där de nykläckta kycklingarna sorteras på löpande band (bokstavligt talat) i en hastighet av 900 stycken i timmen.
Hälften av kycklingarna, tupparna, har äggindustrin ingen användning för. De blir dödade direkt. Metoder: Gas/kvarn.
Frigående hönor är oftast hönor som stressar runt i tusental utan möjlighet att känna igen varandra och bilda flockar.
7. ”Men eko då, min granne har grisar som verkar må bra och…” För det första är det här med ”glada frigående” djur överdrivet. En av hundra svenska grisar får gå ut överhuvudtaget. För det andra (det som är viktigast för en vegan) så är väl inte ”hen är lycklig” ett bra argument för att döda en kännande individ?
1 % av grisarna får gå ut. 100 % av grisarna blir dödade. Jag gissar att 0 % av grisarna vill dö. 🙂
8. ”Djur är inte människor”. Asså, människor är ju djur. Men: Du kommer att behöva prata om det här ofta. Det näst mest överraskande med livet som vegan (efter ”oj vad enkelt det är!”), är hur mycket det provocerar många köttätare. De vill gärna berätta att de måste leva exakt som grottmänniskor eller lejon (”vi har ätit kött så länge”. ”Lejon äter kött!”).
Intelligens är ett mycket vanligt – och icke hållbart – argument från köttfantaster. Det de glömmer är: väldigt många människor är mindre intelligenta än till exempel en gris. Och oavsett: ingen människa skulle väl påstå att ”det är värre om vuxna blir plågade än om ett barn blir det eftersom vuxna är smartare”. Tankevurpa.
Intelligens är varken det som skiljer människa från andra djur ELLER ett argument för att skada någon. Oavsett art.
9. Abstinens? Nja. Jag har hört en och annan sakna köttsmaken precis i början – tills de upptäckte tzay, seitan, chichi, sojak*ttfärs och alla andra vegetabiliska alternativ. Men oavsett: köttsmak vs plågad individ? Uhm.
Det som flest hakar upp sig på är ost. Ost från kor kan vara nästan som ett beroende. Så här åtgärdar en det: köp vegansk ost. Finns många goda nu! En vänjer sig. Och ät andra saker med umamismak om suget efter ko-ost kickar in. Surkål funkade för mig. 🙂
10. De flesta har ganska låg kunskap om ickemänskliga djurs känslor och förmåga att lida. Väldigt många har t.ex. missat att fiskar visst kan känna både smärta och stress. Läs på om olika djur så att du har koll när kötton retar dig. För så är det:
11. Att kämpa mot förtrycket av djur är bekvämare än någonsin. Det finns massor av forskning. Det finns massor av goda alternativ till animalier. Och det finns massor av människor som delar din vilja att påverka normerna. Men. Kamp är ett ord som kommer ur ett verb. Och så här ser kampen ut för en vegan:
Folk kommer att fråga dig och ifrågasätta dig hela tiden. De kommer att dra töntiga och ibland elaka skämt. Folk kommer att känna sig anklagade för att sponsra djurplågeri (och veta innerst inne att det stämmer) bara genom att se dig välja bort animalier. Du måste inte ta hand om deras känslor. Kom i håg det. Det är deras jobb.
Sen pingar hon Michelle Obama som repostar eftersom #GimmeFive är hennes initiativ för att fira att det är fem år sen hon startade Let’s move och hon uppmanar alla att nämna fem saker som vi gjort de senaste åren i vårt dagliga liv för att må bättre.
Mina five
Vegan är jag för djurens skull men som bonus är det även bra för hälsan – och miljön
Det är smått fantastiskt att känna hur positivt kroppen reagerar på att träna och yoga varje dag! Har jag sagt det förut? Det är nästan det enda jag kan tänka på! I ditt ansikte, fjant-januari! Jag kan inte riktigt förstå varför jag spenderat så många år i soffan när det här är så mycket roligare? Även om yogan visserligen sker i vardagsrummet, på golvet, framför datorn! Och som jag längtar dit, varje dag!
De yogabilder jag ber min kille ta är oftast av så dålig kvalitet (på grund av en orimligt lång och mörk årstid) vilket leder till att jag inte publicerar dessa på internet men däremot skickar jag nästan dagligen bilder till min bästis via Instagram för att visa hur bra det går och kanske även delvis för att driva henne till vansinne. Hon tränar inför sitt bröllop i sommar så jag peppar/psykar henne genom att skicka bilder på mina inzoomade biceps och påhittade yogaposer.
Precis som alkohol och kött tillhör träning upplysningsvis kategorin som provocerar folk. För att vi speglar oss i vad andra gör. Till och med min mamma suckar när jag glatt säger att vi har varit och tränat. Var är spinningpass-peppen? Jag får visserligen också glada tillrop på Instagram från vänner som börjat yoga med Adriene efter att ha läst mina tidigare inlägg. Så kul! Det krävs banne mig enorm vilja för att se saker från den ljusa sidan så här års!
Sa jag att jag körde cirkelträning halv tio i går kväll? Magiskt!
Vi betar av kokboken Mera vego här hemma och två av tre rätter har varit riktigt goda! Ovan, stekt ris med spetskål, morötter och currytofu, nedan en linsgryta med spenat och blomkål (som övertygade min vän Filip om att köpa ett ex av boken).
Lisa Bjärbo, en av författarna, avslöjade på Instagram att det kommer en uppföljare senare i år, Ännu mera vego. Såklart! Tipsade i kommentarsfältet om att ta med råd om hur man veganiserar alla rätter, det är ju så enkelt gjort! Håll tummarna!
Och jepp, alla rätter blir godare med jordnötter till!
