image (5)

Jag vet inte hur många gånger jag har besökt Koloni på Biblioteksgatan sen de öppnade för några veckor sedan men det är ett gäng gånger! De har inget veganskt på menyn men be om en vegansk skål med allt som låter gott i! Basen är råris, sallad, böngroddar och sockerärtor. Välj sen mellan rödbetshummus, raw falafel, jordgubb- och limeröra, torkade fikon, pinjenötter, melon… Ös på!

image (3)

En väldigt glad Björn på bilden!