Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Kategori: Vegan (sida 19 av 48)

Yo Malmö!

Fina!

Att jag har med mig baddräkten till Malmö är endast en symbolisk handling då termometern knappt stiger över 20 grader här men det känns lite som sommar ändå.

Gamla väster. För stockrosorna blommar på Gamla Väster!

Rosigt.

Och rosrosorna med.

Checkar av ett besök på @koldicecreams. Så god glass! Valde piña colada, saltlakrits och jordgubbar med grönpeppar. #vadveganeräter i Malmoe.

Och på Köld kan man få glass baserad på cashew eller kokos och den är riktigt fin!

Yoga helalf.se Yoga helalf.se Yoga helalf.se Det är så himla schysst att jag kan bo hos Sara varje gång jag är i Malmö, jag trivs så bra här. Hon har ingen yogamatta men däremot har hon ett ganska nylagt golv som doftar gott när jag sakta sänker kroppen mot marken. Funderar för övrigt på att köpa en ny matta (då jag egentligen aldrig ägt en egen utan lånat från min syrra och kille). Enligt Amazon är den här från Ashram bäst. Skål för semestern! Ostburgare och violmilkshake på Beer Ditch. #vadveganeräter i Malmö. Det passade fint att skåla in semestern med violmilkshake på Beer Ditch! Alla med situationstecken säger att samma rätt måste testas på Pixel kafé så det blir säkert så. 

Glasnudelsallad på Satori.  #vadveganeräter i Malmö

Glasnudelsallad på Satori.

Vegburgare på Kao's. #vadveganeräter i Malmö. Burgare på Kao’s. 

Frasig tofu med alger, dill och färskpotatis på Kao's. #vadveganeräter i Malmö

Frasig tofu på Kao’s.

Astrid & aporna

Alla veganer vet vad den här bilden betyder! Astrid & aporna har utförsäljning av världens godaste choklad för ynka 9:90 så en bunt sådana kommer följa med hem i bagaget. I morgon väntar det allra bästa på resan – Ängavallen!

Veganska nyheter: Det första vegan-Lypsylet

Veganskt lypsyl

Kul att Lypsyl går all in och vegan-stämplar sina produkter. Åh, jag som älskar kola! Kommer äta upp sea salt & caramel-lypsylet så fort jag får tag på ett! Ska finnas ute i butik nu.

En rätt så härlig insikt

Någon annans pioner.

Bara gör det.

Jag fascineras av hur yogan har förändrat synen på min kropp. Perspektivet har flyttats från att känna mig betraktad och kommenterad till att uppskatta vilken faktisk funktion de olika kroppsdelarna har. Rumpan. Den är kopplad till höftbenen som behövs för att kunna sträcka ut benen i alla olika vinklar. Magen. Dess muskler bär tillsammans med ryggmusklerna upp mig och ger mig stöd när jag springer, boxas eller yogar. Brösten. När jag fyller bröstet med luft kan jag andas lättare, orkar längre och får rakare hållning på köpet.

Mammas pioner.

Helalf.se

När jag ser bilder på kvinnor som yogar inspireras jag av deras styrka, smidighet och balans och vill bli bättre. Inte bättre än någon utan så bra som jag kan bli. Jag vet inte om jag någonsin känt så av att titta på en halvnaken kvinna tidigare? Efter alla dessa år känns det som att kroppens alla delar äntligen har fallit på plats.

Inte alla bönder!

Ängavallen våren 2014

Maken till bristande självinsikt och självkritik hos svenska bönder när medier för femtioelfte gången rapporterar om vanvård, lidande och död är svår att finna. Eventuellt påminner de om en annan grupp som har svårt att se strukturer?

Inte på min farm!

Konsumenterna känner till att dessa svarta rubriker är regel snarare än undantag men förtränger det å det grövsta för att skydda sina dagliga val. Frukost, lunch och middag. Men det finns ingen som förtränger det mer än just bönderna. Aldrig någonsin har jag hört dem identifiera att det oundvikligen är en förutsättning att djur som inte får sina behov tillgodosedda lider, på en mängd olika sätt.

Att vara bonde är en livsstil!

För att få en förståelse för att medias rapporter fortfarande väcker uppmärksamhet får vi syna vilka de två största parterna är här. De som föder upp djuren och de som äter djuren.

Vi har bönderna som tidigt tvingas vänja sig vid att dels döda djur, något som inte vemsomhelst skulle klara av, av uppenbara skäl, och dels att en enorm mängd djur dör som en följd av den ekonomiska kalkylen som hen satt upp. Exempelvis leder den hårda aveln till att 18% av alla kultingar dör innan slakt, vilket anses normalt. Exempelvis dödas alla tuppkycklingar och killingar direkt efter födseln då de saknar värde i produktionskedjan, vilket anses normalt. Exempelvis står 99% av alla grisar instängda hela livet, vilket anses normalt. Exempelvis står hälften av alla kor fastbundna, utan möjlighet att ens vända på sig, under majoriteten av året, vilket anses normalt. Osv.

Detta är bondens utgångsläge för produktion.

Vi har även konsumenterna, som år efter år fått höra om missförhållanden och uppriktigt chockats av alla hemskheter, men som inte gör något långsiktigt åt det utan fortsätter i gamla fotspår – för att det är gott.

De här två parterna möts i tysta överenskommelser som ”närproducerat” och ”KRAV-märkt” medan vi som vägrar stödja lidande, och kanske vid tillfälle påpekar att KRAVs vision skiljer sig från faktisk fakta, häpet ser på för att de ser så nöjda ut, båda två.

Media och veganer envisas med att rubba den här balansen genom att helt enkelt presentera fakta. För sanningen är enkel. Det går inte att ha industriell produktion av levande varelser utan lidande. Testa att läsa ett kommentarsfält där bönder, köttätare och veganer försöker enas om detta. Bönderna har ursäkter, köttätarna har ursäkter och veganerna rabblar fakta men anklagas för att inte förstå böndernas utgångläge, som jag nämnde ovan. Det som är så normalt.

Genom att äta grönt kan fler människor få mat, miljön kan förbättras, vår hälsa likaså och framförallt kommer vi sluta föda upp miljontals djur enbart för att döda dem. Det låter så enkelt i mina öron. Från jord till bord. Wow no cow.

Ironin i detta? Den gröna maten får vi från våra bönder.

Midsommardagsmiddag

Städdag och sen bio!

Efter regnet. #kolonin

Färskpotatis med smält smör och dill. Kokt sparris med lite salt och citron. Pulled @eat_oumph samt sriracha-sås gjord på vegenaise och imat fraiche från @oatlyab. #vadveganeräter på midsommardagen.

Den här tallriken med färskpotatis, smält smör, dill, kokt sparris, pulled Oumph!, citron och srirachasås passar faktiskt fint hela sommaren!

Fira vegansk midsommar i år!

Det regnar alltid på midsommar så skippa grillspetten med tzay, majs, körsbärstomater, sparris och seitan och laga maten inomhus istället. Då kan du enkelt duka ut om solen skulle våga visa sig. Här är några av mina favoritrecept från mina favoritveganer! Vad sägs om…

Vegoteket_Midsommartårta

Vegotekets midsommarpaj med jordgubbar och flädergrädde,

Midsommarcheesecake

Swedish Vegans matiga cheesecake, smörgåstårta, senapssill och jordgubbstårta,

Gaashuds smörrebröd

Gaashuds smörrebröd,

Jenny Mustards somriga potatissallad,

Jordgubbstårta med lemoncurd

och Vegomagasinets jordgubbstårta med lemon curd som vi gjorde förra året? Glad midsommar!

Väl värd en omväg – Lula’s Sweet Apothecary

Vi har slutat ta tunnelbanan. Vill inte missa någonting.

Sommarkväll.

Classic Sundae på Lula's Sweet Apothecary med choklad- och apelsinblomsglass, hot fudge och rostade mandlar. And a cherry on top of grädden! #vadveganeräter i New York.

Det är något särskilt med Bedford Avenue

New York

Jag kan inte annat än älska den här gatan i Brooklyn.

New York

Den är alltid full av människor man inte kan se sig mätt på.

Många vegetarianer "kan inte leva" utan ost. Vänd på det. När vi tar kornas mjölk dödar vi kalvarna och förkortar mammornas liv med 20 år. Det är att bokstavligen inte kunna leva. Testa istället ex @daiyafoods ost, som här på Vinnies pizzeria i Brooklyn.

Dessutom ligger Vinnies pizzeria där. Jösses, vilken god pizza! Välj bland någon av de slices som redan finns klara, en hel pizza är för mycket, även om de kallar den small.

Det finns frukost och så finns det Frukost!

Frukost på hotellets takterass: varm bagel med krämig tofu veggie cream cheese! #vadveganeräter i New York.

Ett kvarter bort från vårt hotell ligger ett bagelhak där man kan få grillade bagels med tofu veggie cream cheese för några dollar. Det är en perfekt start på dagen!

Hur sköljer man bäst ner pangkakor, tofuröra och tempehbacon? Med lönnsirap? Nej, med piña colada-smoothie! #vadveganeräter till frukost på Champs Diner i Brooklyn.

Å andra sidan. På Champs Diner kan man få amerikanska pannkakor med lönnsirap, tofuröra och tempehbacon med piña colada-smoothie. Och om man aldrig vill känna sig hungrig igen kan man skölja ner det med donuts från Dun-Well…

Leva life! #vadveganeräter på Dun-Well Doughnuts.

New York

Snart 10000 bilder på Instagram som svarar på frågan #vadveganeräter! Chocolate Maple Pecan och Toasted Coconut!

Hur tänkte vi? 🙂

NY Dosas i Washington Square Park

New York

Lita på att jag ska uppdatera min veganguide till New York när vi kommit hem! Här är en riktig guldklimp i Washington Square Park, även om vagnen inte ser mycket ut för världen. Dessa smakrika crepes och pannkakor steks med kärlek över öppen häll medan du väntar och är som en present för munnen.

Special pondicherry och jaffna lunch på NY dosas. #vadveganeräter i New York.

Och ja, det är en kycklingklubba som ligger där, varför inte? Allt går att veganisera! Det var så fint att höra ägaren så självklart förklara för en kund att nej, han hade ingen yoghurt, inget smör, inga djur, allt är veganskt. Som vi gillar det!

Tack för tipset, Gaashud!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026 Helen Alfvegren

Tema av Anders Noren — Upp ↑