Frisparkssprej, köttnorm och rödgrönrosa

Ida!

Sa jag att jag fick en selfiepinne i julklapp? Varför?

Rubriken nämner några av de nyord som betytt något för mig under året. Drömmen om att de rödgrönrosa skulle stå enade. Frisparkssprej som ligger så rätt i munnen, säg det högt! Köttnormen som har gjort mig frustrerad och förbannad. Och matnationalism som är så intressant! Slå upp det – ifrågasätt det!

Jag har mailat till Institutet för språk och folkminnen för att nominera verbet veganisera. Det är så bra! Såhär skriver jag:

Hej!

För mig som vegan är verbet veganisera väldigt användbart då jag ofta behöver byta ut något i ett recept för att få det vegan, till exempel växtbaserad grädde eller ost. 

Jag har exempelvis använt det i ett inlägg på SVT Opinion, här: http://www.svt.se/opinion/article2561043.svt

Och här i ett inlägg från min egen blogg – testa gärna dessa kokos- och saffranskolor – en veganiserad version av Ernst Kirchsteigers variant! http://www.helalf.se/2014/12/14/vegansk-saffranskola-med-kokos/

Den karln borde för övrigt ha ett eget verb.

Vänligen

Nu blir det en cliffhanger tills jag får svar!

Read More

Reflexhalsbandet!

bild (2)

I helgen skissade jag på halsbandet jag fnulade på i inlägget om BACK och IF och sen bara körde vi! Min killes mamma köpte reflexgarn, jag köpte snöflingsreflexer och i dag kom första bilden (nedan) på hur vi ligger till!

bild (4)

Titta så fint hon har virkat! Jag har köpt tre reflexer i dag som ska kompletteras under veckan och sen ska vi testköra det. Ser fram emot det!

Read More

Finns det hjärterum?

Bamsy

Eftersom jag inte har några semesterdagar kvar (helt okej eftersom de togs ut i New York!) går jag till jobbet som vanligt i dag medan han jag har kär är kvar i Umeå.

Bamses husse alltså!

Bamsy

Det är precis lika kallt i Stockholm som i Norrland. I sociala medier sprids information om hur man kan hjälpa de människor som annars skulle ha fått sova utomhus att söka sig till Filadelfiakyrkan på Rörstrandsgatan. Ett perfekt sätt att låta en tom lokal göra nytta! Enligt deras hemsida är det Stockholm stad som har bett om hjälp med husrum men många tror nog att det är kyrkans initiativ.

Jag kikade på Svenska kyrkans hemsida och Facebook-sida men hittar ingen info om att detta görs, vare sig i Birkastan eller på andra ställen. Borde inte alla landets kyrkor slå upp portarna och söka efter frivilliga lokalt för att kunna hjälpa så många som möjligt? Väntar de på att kommunerna ska be om hjälp?

Rent spontant känns det som att detta borde vara ett stående erbjudande vid minusgrader.

Read More

Julblommor i håret

Amaryllis

Efter ett års vikariat börjar jag nästa år jobba på en kommunikationsbyrå. Av mina fina kollegor, som jag kommer fortsätta jobba med, fick jag ett presentkort på Hedengrens (bokfrossa!) och den här fina buketten med amaryllis.

Amaryllis

Eftersom vi inte är hemma över jul passade jag på att maxa den innan jag åkte. Tar alla chanser jag kan få att ha blommor i håret!

Read More

Ett fantastiskt julbord!

Och så vört med julskinka och senap på såklart! Goood jul! #vadveganeräter

Lyckan över att min killes mamma har satt ihop hela den här härligheten helt veganskt är enorm! Julskinkan är från Astrid & aporna.

Svamp-och valnötsbullar, två sorters korv, seitanbullar, seitanspjäll samt grönkåls- och tofupaj. #vadveganeräter

Svamp-och valnötsbullar, två sorters korv, seitanbullar, seitanspjäll samt grönkåls- och tofupaj på filodeg.

Tofu-sill med morötter, ingefära och citron, rödlök, aubergine-sill med senap, två sorters tångrom och årets finaste creme fraiche. #vadveganeräter

Tofu-sill med morötter, ingefära och citron, rödlök, aubergine-sill med senap, två sorters tångkaviar och årets finaste creme fraiche. Recepten är bland annat från tidningen Vego, googla för recepttips!

Inlagd gurka med dill, inlagd citron, picklad rödlök, äppelmos, en fantastisk rödbetssallad, inlagda morötter och katrinplommon i mitten. #vadveganeräter

Inlagd gurka med dill, inlagd citron, picklad rödlök, äppelmos, en fantastisk rödbetssallad, inlagda morötter och katrinplommon i mitten. Och så Johnny’s senap.

Ett stycke veganskt julbord för hela familjen! #vadveganeräter

Hon bakade dessutom knäck, kola, saffransskorpor, hallonsnittar, citronkola, hallongrottor, chokladbiskvier, ischoklad och kolasnittar. En riktigt god jul!

Read More

Skillnad i information till allmänheten

Karl

Jag har tidigare bloggat om hur mycket jag uppskattar rak information till allmänheten från reklamtavlor på stan. Vill nu visa på hur två olika kampanjer jobbar med detta! 

Frankrike tog 2008 hjälp av modevärldens absolut största ikon, Karl Lagerfeld, för att uppmärksamma att cykelväst blivit obligatoriskt efter en drastisk ökning av cykelolyckor. I kampanjen konstaterar Chanels chefsdesigner en gång för alla att ja, den gula västen är rent ut sagt ful – men – den räddar liv.

Om han kan släppa sitt ego kan ni, ungefär så.

back03back01

Svenska modeskaparen Ann-Sofie Back har i ett samarbete med försäkringsbolaget If tagit fram en serie reflexkläder som tvärtom poängterar att det visst kan vara snyggt att synas i mörkret.

Som stolt ägare till en gul reflexväst kan jag snabbat konstatera att en sådan kostar runt en femtiolapp medan kjolen ovan kostar 3500 kronor. Vantarna som inte syns på bild går på tusen spänn. Det får mig att fundera på vilken målgrupp kampanjen vänder sig till? Min bästa gissning är att de jobbar på reklambyrån som tagit fram konceptet? (Bakläxa på hashtaggen #watchyourback som är alldeles för bred och i skrivande stund har över 40 000 bilder varav majoriteten inte har med rexlexmode att göra.)

Glöm för ett tag att ett försäkringsföretag flirtar med de som bryr sig om sitt utseende och märkeskläder – det gör de med flit och har säkert fog för det – men budskapet landar tyvärr i att säkerhet är till för de som har råd. Min fundering är om detta inte hade fungerat oerhört mycket bättre om exempelvis H&M tagit fram snygga och praktiska kläder som alla har råd med? Och använt sig av en så kallad ”färgstark” modell för att skapa uppmärksamhet och få PR.

Om jag får gissa går försäljningen av reflexbrickor i form av söta snöflingor, katter och spöken fortsatt framåt – problemet är att de inte är gjorda för att hålla sig kvar på kläderna. När något som räddar liv kostar 20 kronor kan det vara värt att investera i en smart lösning som gör att de inte lossnar! Blir sugen på att göra ett halsband av snöflingsreflexer, kan det vara något?

Read More

Respektera deras liv istället för att kalla dem för ”svenskt kött”

Ängavallen våren 2014

Det pratas mycket om antibiotikaanvändning när grisuppfödningen i Sverige diskuteras. Vi nämner även att vi inte klipper av grisarna svansen. De här positiva resultaten får vi om vi vet vilka vi ska jämföra oss med. Som Danmark. Svenskt kött är så mycket bättre i jämförelse! Eller?

Personligen tycker jag att det är mycket mer intressant att prata om vad vi kan förbättra och vad vi vill göra framöver! Här är några punkter som jag tycker behöver vridas och vändas på när vi pratar om svenskt griskött så att ingen förvirring uppstår.

Och ja, jag är vegan. Det betyder att jag är en av få i den här debatten som har absolut noll (0) kronor att tjäna på att lyfta hur djuren har det till skillnad från bönder, butiker, återförsäljare och reklambyråer.

Vad innebär det att köpa svenskt kött?

  • Du tar någons liv. När det inte behövs. Det är det absolut viktigaste i den här ekvationen och det räknas aldrig med.
  • 99% av grisarna inom svensk köttproduktion får aldrig vara utomhus under det halvår de får leva.
  • Inom en månad har 20% av deras syskon dött. De dör för att de är underutvecklade, de fryser, de svälter, de kläms ihjäl. Deras mamma ser detta hända, om och om igen.
  • Sveriges Grisföretagare testar danska metoder som fixering där suggan buras in utan möjlighet att röra på sig före, under och efter förlossning.
  • Livet på ett betonggolv går emot alla deras naturliga instinkter och är en form av djurplågeri.
  • I Sverige klipper vi inte av svansarna men majoriteten av galtarna kastreras utan bedövning trots erbjuden utbildning och ersättning samt ett förbud som träder i kraft 2016.
  • De här sociala djuren, som är lika smarta som hundar, dör med beteendestörningar, magsår och luftvägsinfektioner.

Vid jullunchen i söndags berättade mamma om ett julfirande i mitten av 80-talet då de valt bort gris pga hemska rapporteringar hela hösten (något om förlängd ryggrad). Året därefter var skinkan tillbaka på bordet igen. Där den hör hemma?

Det finns alternativ!

Ängavallen våren 2014

Källa: Djurens rätts rapport Böka på betong – om grisarna i köttindustrin.

Read More