Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Etikett: SVT Opinion

Vegorätt är bara början

Untitled

Jag läser Somars text ”SVT:s program Vegorätt ligger för långt från verkligheten” på SVT Opinion och undrar om Per Morberg någonsin behövt anpassa sig efter folks plånböcker vid den här årstiden, om Tina Nordströms fokus främst varit enkla rätter som ska gå snabbt eller om Niklas Ekstedt anklagats för att cementera bilden av köttnormen när han grillar utomhus. Framförallt undrar jag hur mycket ansvar ett ynka halvtimmes program har för alla vegetarianer som vill kunna identifiera sig och köttätare som söker inspiration?

Jag ser Vegorätt som Karolines och Eleonores program till 100%. Det var SVT väldigt tydliga med från start när vi som tittare fick veta att de skulle koka lemonad på björksav.

Vegorätt är rätt ute

Värt att hylla är att SVT har gett två unga, okända kvinnor fria tyglar att skapa ett helt eget matlagningsprogram. Läs den meningen igen. SVT har gett två unga, okända kvinnor fria tyglar att skapa ett helt eget matlagningsprogram. Har någon glömt hur mansdominerad den här branschen är? Hur mat lagas av män och bedöms av män, sällan rätter som folk faktiskt lagar. Det här är stort! Mat är ett intresse, liknande inredning, som sänds i rutan för att vi ska drömma oss bort. Det syftet räcker ofta. Men även om jag och många med mig tycker att Karoline och Eleonore lyckas med det så räcker inte det.

Kritikerna har alldeles för högt ställda förväntningar.

Pluras kök

Media har ett stort genomslag och därmed ett stort ansvar, det är jag den första att poängtera, men ingen revolution (?) står och faller med ett program. Köttätaren som hånfullt säger att han kommer fortsätta äta bacon efter att ha tittat på ett avsnitt hade aldrig tänkt att ändra på sig ändå. Det är som när veganer får höra att ”om de bara hade sagt si eller så” så hade personen tagit till sig av budskapet. Sociala medier och www svämmar över av inspiration, tips och råd, det finns matkassar på nätet, butiker som enbart säljer veganskt och vegoalternativ på varenda restaurang. De som vill har enorma möjligheter att ändra på sig. Och tusentals anledningar att göra det.

Vegorätt är bara början

SVT gav Karoline och Eleonore möjligheten att göra sin grej, det de är bra på. Personligen ser jag fram emot de fyra avsnitten som återstår och kommer inte av någon anledning stämma in i kören av kritik. Det här är det första men inte det sista vegoprogrammet. So what om det uppfattas som Instagram-vänligt, hälsosamt och flummigt?

Det här är bara början.

PS! Den femte mars hålls Vegoforum i ABF-huset i Stockholm. Temat är Vego var dag. Mer info här!

Veganisera julbordet

Skärmavbild 2014-12-21 kl. 10.56.55Förhoppningen med inlägget på SVT Opinion är att gå ifrån hemska bilder och sorglig statistik till att istället prata om hur vi kan sprida kunskap och inspiration om en djurfri kost. Där har medierna en stor roll.

Jag pratade med Kristoffer Triumf om det härom veckan då han efterlyste en vegetariskt kockkamp på TV. Jag föreslog att det programmet skulle ha en jämställd jury (!), en intresserad programledare, spännande gäster som bjuds på middag och har tid för samtal som reflekterar över maten de äter. Det kanske kan vara något?

Nu måste jag börja med jullunchen! Tzay, kokt potatis, veganstek, toast skagen med tångkaviar, grönkålschips och göttbullar står på menyn! Så köttigt, jag vet, men inte för att jag på något sätt saknar kött utan för att det finns så goda alternativ. För att det är gott! Det finns bokstavligen inga argument för att djur måste lida för att vi ska få äta god mat.

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑