Badande kor, Väsby hage

Min förhoppning är att vi under 2018 slutar ställa frågan ”Behöver alla bli veganer?” och istället ärligt besvarar frågan ”Behöver alla lära sig att äta veganskt?” med ett rungande ja. Jag vet inte hur många gånger jag har läst artiklar om klimatet och vår köttkonsumtions påverkan som slutar med just den frågeställningen. Varenda en svarar snabbt nej.

Att uppmana någon att bli vegan, vilket ju är det absolut bästa valet för klimatet, anses tyvärr fortfarande för extremt. Precis som frågeställningar om vad som skulle hända om alla blir veganer är för extrem. Varför envisas vi med att dra det så långt åt vardera håll? Så länge vi håller oss till orimliga scenarion som ”Om du var fast på en öde ö med en gris, skulle du äta den då eller svälta ihjäl?” så kommer vi ingen vart i våra diskussioner.

Svaret på den frågan finns förresten här.

Så behöver alla bli veganer? Omformulera dig, sa jag ju! Behöver alla äta mer veganskt? Ja, naturligtvis! Hur gör jag för att äta mer veganskt? blir då den absolut viktigaste frågan att besvara. Det svaret saknar jag ofta i klimatdebatten, något som media lätt skulle kunna haka på med tips, recept och inspiration. Annars finns ju alltid Google!

10 tips för att börja äta mer vego