Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Månad: november 2014 (sida 1 av 5)

Adventsmys i provhytten!

I några minuter var november inte så grått.

Provade en klänning för 6300 kronor dagen till ära!

Vegansk mjuk pepparkaka med lingonsylt.

Mjuk pepparkaka med lingon

Lördagar har verkligen blivit synonymt med att baka för oss och det säger inte jag nej till! Eller snarare, han bakar, jag pyntar. Och äter med stort nöje!

Mjuk pepparkaka med lingon

Receptet till den här skönheten hittar du i senaste numret av tidningen Vego och är ett av Karolina Tegelaars recept. Baka kakan och köp sen hennes Klassiska julkakor!

Mjuk pepparkaka med lingonsylt

4,5 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
2 tsk kanel
2 tsk mald ingefära
1 tsk mald kryddnejlika
2 tsk bikarbonat
100 g smält margarin
1,5 dl växtbaserad mjölk
0,5 dl växtbaserad grädde
1,5 dl lingonsylt
matfett och ströbröd till formen

Ugnen: 175 grader.

Smörj och bröa formen. Blanda vetemjöl, strösocker, kanel, ingefära, kryddnejlika och bikarbonat. Tillsätt smör, mjölk, grädde och lingonsylt. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 minuter. Testa med en provsticka som ska komma ut ren när kakan är klar.

Jag använde kristyr på tub för att göra mönster, snöflingorna är från Lagerhaus och lingonen ska helst vara frysta för att se snygga ut på bild! Glad första advent!

Ett härligt hobbyprojekt och över 4000 bilder på Instagram

Skisserna.

För någon vecka sen fick jag en snilleblixt! Att brodera ett underlägg till våra fina tallrikar som vi fyller med godsaker och lägger upp på Instagram. Till alla veganers ära såklart! Jag ringde min killes mamma direkt och frågade om hon ville vara med och skickade henne sedan lite skisser.

#vadveganeräter har nu passerat 4000 inspirerande bilder!

Nu har den kommit med posten! Precis lagom till att #vadveganeräter passerar 4000 bilder på Instagram, så roligt! Ser fram emot att spendera julen ihop och hitta på fler projekt tillsammans!

”Jag tror överhuvudtaget det är nyttigt att ifrågasätta sådant som sker på ren slentrian.”

Jullunch: tzay, potatisgratäng, inlagd gurka, brysselkål med granatäpple och hemgjord bearnaisesås (ej med på bild). #vadveganeräter

Karin skriver så bra om vårt förhållande till alkohol att jag bara måste dela vidare såhär inför jul. Vilken skillnad det skulle göra om vi tänkte efter lite före vi gjorde saker vi alltid har gjort. Av bara farten. Av gammal vana. Tänkvärt!

Tre drycker att dricka i jul:

  • Julmust (förslag: julmustprovning!)
  • Ginger beer
  • Champis

Så coolt att Karin är straight edge nu. 🙂

Livsmedelsverkets nya kostråd sätter miljön i fokus för första gången

New York

Livsmedelsverket har kommit med nya kostråd som låter som ljuv musik i mina öron.

– Vi vill ha en förskjutning från mycket mat från djurriket, som kött och mjölk, till mer mat från växtriket, alltså frukt, grönsaker och fullkornsprodukter. Det är ju viktigt för vår planet för att den ska överleva!

Jag håller med!

– Skulle vi få folk att följa de här råden så skulle vi kunna rädda tusentals människoliv, hävdar Åsa Brugård Konde.

Åh, då vill jag hävda att även tusentals djurliv skulle räddas vilket ju är två flugor i en smäll!

– Jag har svårt att se att köttet är en stor klimatbov. Djuren bidrar med många positiva saker. Jag tror inte Sverige skulle se så roligt ut om inga djur betade på markerna, säger Jan Forssell, ordförande för Sveriges Nötköttsproducenter angående rekommendationen att minska köttkonsumtionen av miljöskäl.

Jag funderar på om han menar grisarna? Som ju inte får vara ute. Eller korna? Som står inne större delen av året. Eller kycklingarna? Som också står instängda. Hm. Blir lite osäker där!

Hur mysigt som helst!

IMG_9824

Jag har fått ta över min syrras dubbelsäng och slog i samma veva till på nya täcken och påslakan så nu är det fest varje kväll när vi ska sova! För Bamse är det dock party hela dygnet eftersom han fullkomligt älskar att ligga där. Mysigaste killen som finns! Älskar när han bor hos mig.

Beyoncé – BEYONCÉ

Äntligen på Spotify!

Hur många minns suffragetterna från historieboken i skolan?

Rakt!

Än är det några år kvar innan vi kan fira 100 år av kvinnlig rösträtt i Sverige men börja förfesta redan nu genom att läsa Kvinnors kamp provocerar ständigt som snabbt summerar kvinnokampen och det motstånd den mött – och möter än i dag.

Det borde vara obligatorisk för alla skolbarn att få lära sig att kvinnor i alla tider har blivit pissade på, och till och med dött, för att få samma grundläggande rättigheter som män. Så bra utgångsläge för diskussion!

De första snödropparna

Kajsa Wallin

Jag är så oerhört förtjust i Kajsa Wallins blombilder på Instagram! I sin shop har hon de här ljuvliga snödropparna som jag funderar på att slå till på för att ha i sovrummet. Överlag är jag väldigt sugen på att inreda med prints just nu, antar att det är ett resultat av den mörka årstiden?

Här kommer några fler av Kajsas bilder som troligtvis kommer få dig att vilja följa henne!

Nyfiken på: mattidningen Vegourmet och en mängd veganska kokböcker!

mynewsdesk-prenumerera

Jag kunde inte gå på releasen i går och har inte sett första numret i hyllan än men förväntningarna på den nya veganska mattidningen Vegourmet är skyhöga! Det känns superlyxigt att ha två tidningar att se fram emot och både jag och min kille kommer självklart prenumerera.

Vår Kokbok Vegan

Om du inte kan få nog av inspiration så kommer Norstedts ut med Vår Kokbok Vegan i april och Tukan Förlag ger ut Från veganens skafferi : 60 naturliga och läckra recept redan i januari. Dessutom kommer Karolina Tegelaars bok om tårtor med flera lager ut i vår.

Ser fram emot att tillfredsställa min inre tant och börja receptsamla!

« Äldre inlägg

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑