Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Etikett: dill

Tomater, dill, basilika, dragon och gräslök

Här går det undan!

Det första jag gjorde när jag kom hem i dag, förutom att vattna blommorna jag redan har, var att så lite till! Jag börjar ana ett beroende? Ett beroende som visserligen leder till att märgärt kommer titta upp ur en gammal sojadryckskartong om några dagar, hurra!

Märgärt? Märgärt.

Att odla sin egen mat

Hej dillen och tomaterna!

Det blir inga blommor i år men däremot ska jag äta upp allt jag odlar! Jag må ha överdrivit mängden dill jag kommer konsumera men det ska nog gå bra. På kolonin kommer jag efter midsommar kunna plocka upp potatisen direkt från jorden, promenera grusvägen hem genom skogsdungen, koka den i lättsaltat vatten en knapp kvart senare och sen låta en handfull knippe dill regna över de små liven medan det mjölkfria margarinet får allt att smälta ihop till ett kalas i munnen.

Min fina vän Eva skrev att hon ska skicka hem Green Kitchen Stories till mig, ser fram emot att få inspiration till att göra något av allt det här gröna! På Instagram följer jag med stort intresse inspelningen av nya Mat i Munnen och har skyhöga förväntningar på de kommande avsnitten. Jag säger som Lars Frölander när Tomas Ravelli erbjuder honom 10 000 kronor för att äta en bit torr och okryddad gris: tack, men nej tack! Odlad mat är banne mig bäst.

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑