Sponsrad video: LingonGrova extra

Frukosten är dagens viktigaste mål! Och kanske ett av det mest delade i sociala medier? Det har Pågens Lingongrova tagit fasta på och skapat Frukostkartan där du enkelt kan titta runt i Sverige för att se vilken tagg som är populär där just du bor.

Vanligtvis köper vi ju samma bröd och pålägg om och om igen av gammal vana, särskilt på vardagarna. Om inspirationen tryter kanske LingonGrova Extra kan vara värt att testa? Den nya portionsvarianten är enkel att ta med om du har bråttom, innehåller 40% fullkorn och är nyckelhålsmärkt för en garanterat bra start på dagen.

Nu när du har grunden klar kanske du kan testa att variera pålägget varje dag i en vecka? I videon ovan får du tips på hur det skulle kunna se ut!

Detta inlägg är sponsrat.

Read More

Gissa juicen!

Green juice

När förra årets julklapp avslöjades kändes det nästan ironiskt. En råsaftscentrifug? Vilken hipsterflirt!

Fresh juice

I år när längtan efter att äta mer frukt och grönt är större än någonsin passar den helt perfekt. Ser fram emot att Juiceverket släpper en bok senare i vår! Hipsternivån fortsatt hög med andra ord.

Read More

På tal om vegetarianer och semi-vegetarianer

Min hagturné den här sommaren fortsätter.

Ämnet ”vegetarianer” kom upp på tapeten innan helgen då det uppdagades att ICA släppt en serie produkter som de kallar för vegetariska. Reaktionerna på deras Facebook-sida lät inte vänta på sig och bottnar i att det hade varit så enkelt att göra dem veganska till att börja med.

Enligt Livsmedelsverket vägledning är det inte tillåtet att marknadsföra livsmedel som vegetariska om de innehåller animalier.

5.3.1.9 Vegetabilisk, vegetarisk
Om livsmedel betecknas vegetabiliska, vegetariska eller liknande kan konsumenten uppfatta detta som att ingen animalisk ingrediens – inklusive tillsatser av animaliskt ursprung – ingår i livsmedlet. Märkning med vegetabiliska, vegetariska eller liknande uttryck kan således anses som vilseledande om animalisk ingrediens eller tillsats av animaliskt ursprung ingår i livsmedlet.

Tyvärr tror jag att vi som djurvänner mest vilseleder oss själva genom att använda ordet vegetarian när vi egentligen menar lakto-ovo-läder-vegetarian. Vi lurar oss själva att vi gör något bra för djuren och blundar samtidigt för allt lidande vi faktiskt åsamkar dem. Jag vet precis hur det är, jag var länge en av dem.

Read More

Inzoomade muskler och annat härligt

Träning

Det är smått fantastiskt att känna hur positivt kroppen reagerar på att träna och yoga varje dag! Har jag sagt det förut? Det är nästan det enda jag kan tänka på! I ditt ansikte, fjant-januari! Jag kan inte riktigt förstå varför jag spenderat så många år i soffan när det här är så mycket roligare? Även om yogan visserligen sker i vardagsrummet, på golvet, framför datorn! Och som jag längtar dit, varje dag!

De yogabilder jag ber min kille ta är oftast av så dålig kvalitet (på grund av en orimligt lång och mörk årstid) vilket leder till att jag inte publicerar dessa på internet men däremot skickar jag nästan dagligen bilder till min bästis via Instagram för att visa hur bra det går och kanske även delvis för att driva henne till vansinne. Hon tränar inför sitt bröllop i sommar så jag peppar/psykar henne genom att skicka bilder på mina inzoomade biceps och påhittade yogaposer.

Precis som alkohol och kött tillhör träning upplysningsvis kategorin som provocerar folk. För att vi speglar oss i vad andra gör. Till och med min mamma suckar när jag glatt säger att vi har varit och tränat. Var är spinningpass-peppen? Jag får visserligen också glada tillrop på Instagram från vänner som börjat yoga med Adriene efter att ha läst mina tidigare inlägg. Så kul! Det krävs banne mig enorm vilja för att se saker från den ljusa sidan så här års!

Sa jag att jag körde cirkelträning halv tio i går kväll? Magiskt!

Read More

”Kan vi verkligen klara oss utan bönder?”

Ängavallen våren 2014

Jag lyssnar på ett klipp från P1 där de diskuterar den kris som mjölkbönder befinner sig i och kommer ha svårt att ta sig ur. Inte bara svenska, mjölk är en global marknad så våra bönder påverkas både av ryskt importstopp och kinesisk mättnad. Problemet är att bönderna inte producerar mjölk efter marknadens behov utan för mycket vilket inte går ihop med det nuvarande världsläget och därför pressas mjölkpriserna, om jag har förstått det hela rätt.

Det är i alla fall tydligt att för 30 år sen fick mjölkbönderna bättre betalt för mjölken än de får i dag. Den låga räntan räknas som ett ljus i mörkret för deras bransch men om den stiger är det citat kört. Enligt en mjölkbonde som intervjuas är situationen ohållbar, bönderna gråter för att de inte kan betala sina räkningar och han vill att samhället ska hjälpa dem bekosta de här politiska klammeriet.

Jag önskar att det var så lätt som att de kunde börja odla havre istället.

Som konkurrensnackdelar för Sveriges mjölkbönder nämns, nästan i förbigående, ”byggnationer och beteskrav” som exempel på utgifter som påverkar kostnaderna för att producera. I klarspråk pratar de gissningsvis om de stallar som måste byggas om så att hälften av alla svenska mjölkkor slipper stå uppbundna, fastbundna, orörliga, hela året. Med undantag för när de får gå på bete under sommaren så att vi kan hävda att öppna landskap är anledningen till att de behandlas som de gör. Med andra ord, det nyss nämnda beteskravet som ju Astrid Lindgren delvis ligger bakom.

Är det verkligen där vi ska spara in pengarna?

Arla har ju förresten en ny business på gång. Tofu! Det känns ju naturligt att den tusenåriga produkten ska produceras av mjölk och inte soja. I deras ansökan skriver de att de vill ta fram en produkt som liknar tofu i smak, konsistens och utseende. It’s like tofu but made of milk!

Citat om mjölkkrisen

”Det har aldrig druckits så mycket mjölk 2014 som, hehe, som detta år.”

Näringsminister Sven-Erik Bucht 

”Mjölken håller snabbt på att förlora sin ställning som hushållets viktigaste basföda. I dag häller vi i oss mindre än hälften så mycket mjölk som för femtio år sedan.”

SVT

”Arlachefen Peder Tuborgh pratar entusiastiskt om den ljusa framtid som väntar svenska mjölkbönder, ja mjölkbönder i hela världen.”

Dagens nyheter

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Read More