• Kolonin
  • Harlem
  • Central park

Sponsrad video: Dracula untold – premiär 10 oktober

Nästan ett århundrade har gått sedan Dracula gjorde sitt första framträdande på vita duken. Nu är det dags att återuppväcka en av historiens mest fängslande figurer för ett actionäventyr som proklamerar början på en helt ny monster-era.

Då dagen övergår i natt förvandlas den fördömde man som världen har kommit att känna som Vlad Pålspetsaren (spelad av Luke Evans från Fast & Furious 6 samt The Hobbit-filmerna) till en övermäktig och ondskefull varelse.

DRACULA UNTOLD är berättelsen om en tilldragande, odödlig man som du absolut inte vill se på solnedgången tillsammans med: Dracula.

Det här är ett sponsrat inlägg!

Read More

Så mycket gott att välja på i Hornstull!

Helen

För ett par helger sedan testade vi Ho’s Thai på Hornsgatan 147 som har fått en hjälpande hand från Goodstore och numera serverar vegokyckling med grön curry, vegobiff med röd curry, pad thai med tofu och vegokyckling samt wokad tofu med grönsaker.

Jag är en sucker för pad thai och kan inte komma på ett bättre ställe i hela stan som serverar det!

Veganutbudet hos Bagel Street Café i Hornstull:  #vadveganeräter

Mittemot ligger Bagel Street Café som verkligen försöker impa med sitt veganutbud! Även här, liksom på Texas Longhorn lite längre ner på gatan, har Goodstore varit med på ett hörn och uppmuntrat sina grannar till ett mer vegovänligt utbud. Det tackar vi hjärtligt för!

Read More

Vilket fantastiskt år för veganer!

Tzay med lite plock från kolonin: färskpotatis, vitlök, gul lök, spenat och pioner. #vadveganeräter #vegomiddag #veganse #vegan

Under årets första halva minskade köttförbrukningen medan försäljningen av vegetariska och veganska produkter gick upp, skriver DN i dag. Jag tror att de flesta veganer håller med om att det är något särskilt med det här året! Det kan aldrig någonsin ha lanserats så många nyheter under så kort tid innan?

Fetaost i olika smaker och en mängd andra nyheter från Astrid & aporna, kaviar på tub, Anammas helt veganska sortiment (nu med korv), flera olika chokladsorter, nötfalafel, mjukglassen hos Jonsborgs, chokladcroissanter, veganska pizzor precis överallt, glass i stora lass, cronuts, Oatlys relansering inklusive havre fraiche som knappt går att leva utan, Alpros citron- och limeyoghurt, GB-struten R-ICE, vegansk majonäs osv. Helt enastående!

Vad äter veganer? Kort svar: allt! Bra tagg: #vadveganeräter ✌️

Mattias Kristiansson har haft ett finger med i nästan allt! Från desserten på Melodifestivalen och att bloggen Vegoriket flyttat till Aftonbladet till den veganska restaurangen The Green Room på Liseberg och Den stora veganutmaningen i mars som var en sådan succé. Allt medan han inspirerat mängder med sin helt veganska tidning Vego tillsammans med Sofia ”Räkfrossa” Dahlén och nu en kokbok med samma namn, fullmatad med recept som får det att vattnas i munnen. Han är inte den enda koksboksförfattaren som gjort entré under året (Mera vego, Green Kitchen Stories och Lina Tegelaars böcker för kak- och bakälskare för att nämna några) men hans recept har påverkat mig mest!

Vego

Utöver det ser vi restauranger ploppa upp i varenda stad och göra det bra. Farangs avsmakningsmeny i Stockholm, The Green Room som jag nämnde nyss i Göteborg, Voltaire i Västerås och Astrid & aporna i Köpenhamn (och nästan hela deras sortiment på falafelhaket på Bergsgatan i Malmö). Sen har ju foodtrucksen gjort sitt också och där är Vegan Soul Train-trucken en klar favorit! Goodstore ser till att alla restauranggrannar i Hornstull har ett veganskt sortiment, så borde fler jobba!

Och då har jag inte ens räknat upp någon brunch!

Egen tillverkning blir allt mer populärt, allt från Hilarius Larssons julbord och Veggokökets korvar i Västerås till Jonsborgs imponerande driv i Göteborg. De flesta veganer har under året gjort egen seitan och fooled pork och det finns sedan länge en utmärkt djungeltrumma i sociala medier som inte låter någon missa senast nytt. Följ gärna #vadveganeräter på Instagram! Numera går det att hitta allt en behöver i närmaste butik eller be att de tar in det i sortimentet. Det har med andra ord aldrig någonsin tidigare varit enklare att vara vegan!

Så gott seitanspett i dag hos @vegansoultrain! Potatissalladen under var också jättegod! Fortsatt högsta poäng till allt de gör. ✌️

Det är dock många som går och väntar på ett veganskt teveprogram, särskilt efter Björn Gadds förnäma insats med Mat i munnen. Förhoppningsvis kan Malou von Sivers i Efter tio inspirera till det när hon nu ska testa att vara vegan i tre veckor med start i morgon. Lite som när Oprah fick nästan hela Harpo studios att äta veganskt i en vecka, fast längre! Hon kommer intervjua veganen Lars Frölander och få hjälp med kosten av Renée Voltaire (som blev vegan tidigare i år och har ett veganmärkt sortiment). Vegan Soul Train kommer stå utanför TV4 och stötta hela veckan. Kanske blir det här startskottet till ännu mer veganskt på teve? Jag lovar att kolla!

Read More

En finfin födelsedag!

Stämningshöjare!

I dag var det så dags! Gästerna var bjudna till klockan tolv så efter att ha tvättat tidigt på morgonen började vi med förberedelserna. Jag rensade kantareller och kavlade pajskal medan min kille stekte tzay och sköljde sallad.

Kantarellpaj, tzaysallad, meloner och kronärtskocka. #vadveganeräter när de fyller år.

Det bjöds på kantarellpaj, tzaysallad med mango, kronärtskockor med en citron- och vitlökssås och så melon till det. Alla blev mätta!

Lite äldre! ✌️

Snickerstårtan fick högsta betyg och jag kan bara hålla med! Min kille hade förberett den kvällen innan så efter en promenad till kolonin för att smälta maten var det bara att att hugga in! Jag tände (och släckte) ljusen och vill verkligen rekommendera tårtljuskandelabern! Så festlig!

Snickerstårtan med tårtljuskandelaber.  #vadveganeräter

Min killes mamma hade sytt en tygväska med ett vegan-märke på och hennes son överröste mig med allt jag önskat mig de senaste månaderna, bl.a träningsbyxor, böcker och Elsa Beskow-inredning. Tack för alla fina presenter och ett speciellt tack till finfrämmandet som kom ända från Umeå för att fira, så kärt!

Read More

Med en enkel tulipan

På Citykonditoriet går det utmärkt att beställa vegantårtor och de har regelbundet bakelser på helgerna! #vadveganeräter

När det blev dags att börja tänka på min födelsedag funderade jag på vilka jag skulle vilja bjuda hem på kalas. Jag har nämligen köpt jättefint pynt på TGR, bland annat en vimpelgirlang med vattenmelonsmönster och en rosa tårtljuskandelaber som ska stå på tårtan, så då måste jag ju ha kalas!

Det slutade med att jag smsade min killes mamma i Umeå och frågade om de vill komma ner. Hon svarade ja! Det är första gången de träffar min mamma och om allt går vägen kommer de bjudas på kantarellpaj och tzaysallad med vattenmelon och kronärtskockor till. Beställde tre prinsesstårtor till jobbet i går så kandelabern kommer nog få pryda en snickerstårta istället. Sådär lagom festligt som jag vill ha det.

Read More