Vegansk kost är allra bäst för klimatet

Veganbaserad kost mest klimatvänlig

Det råder inga tvivel om vilken kost som är mest vänlig för klimatet! Ändå tipsar forskaren i Chalmers rapport om att protein från ägg och fågel ”är ett smart och billigt sätt att minska vår klimatpåverkan” på. Här skulle jag vilja påstå att de som bryr sig om miljön också bryr sig om djuren men det är inte så självklart. De flesta bryr sig först och främst om sig själva när det kommer till mat, även de gröna. Se bara på Miljöpartiet som helt saknar en vegoprofil. Jag kan inte komma på en enda miljöpartist som är vegan. Det är egentligen väldigt märkligt, med tanke på hur tydlig kopplingen mellan miljö och kost är och har varit länge.

Hur är det då med äggen och kycklingarna?

Kycklingindustrin är den värsta av alla djurindustrier. Varannan kyckling dödas direkt efter födseln enbart för att de är pojkar. 150 000 fåglar dör varje år på väg till slakten av skador de haft länge eller fått i samband med den oömma behandlingen vid uppsamlingen. Många kvävs även till döds i de trånga lådorna inne i slaktbilen eftersom de packas så hårt. Som människa kan du inte besöka en uppfödare utan att bära mask medan fåglarna, som får sår på fötterna av att gå runt i sin egen avföring, andas in den fräna lukten av ammoniak varje dag utan möjlighet till utevistelse.

Någon annan miljövän som reagerar på att kyckling skulle vara ett bra alternativ?Förhoppningsvis är det ett april-skämt.

Read More

När vi myser

Bamse

Vi ser alla lite tokiga ut när vi får massage och vissa ser ut som Yoda.

Här är en variant som Bamse gillar där jag kliar honom under hakan, bakom örat och på huvudet samtidigt. Han är väldigt noga med att jag ska använda båda händerna, annars gör han det väldigt tydligt att jag inte bara ska låta den andra handen ligga där, sysslolös. Två händer, sa jag.

Hundar har ägare. Katter har betjänter.

Read More

Vänd på perspektivet

Vad äter veganer? Kort svar: allt! Bra tagg: #vadveganeräter ✌️

”En köttfri måndag.” 

Vänd på det. Låt oss istället införa en dag att äta kött på. Är onsdag en dag då det känns okej för alla att döda djur och förstöra natur?

”Veganer tror att de är bättre än andra.”

Vänd på det. Om du tar andras liv till frukost, lunch och middag, vad säger det om dig?

”Veganer är militanta.”

Vänd på det. Att slentrianmässigt stödja lidande och dödande, varje dag, året om, utan att ifrågasätta det, är våld.

Read More

Den stora veganutmaningen 2015

Vegan

Jag vill varmt rekommendera alla som är nyfikna att delta i Den stora veganutmaningen under maj månad! Förra året var jag inte med men jag prenumererade på nyhetsbreven som skickades ut och de var helt fantastiska! Fulla av inspiration och recept med tips och råd om allt från barnmat, bakning och näringslära till vegansk ost, tofu, mjölk, grädde och kött.

Läs gärna mitt smockfulla inlägg med pepp om du inte redan hoppar upp och ner! Att bli vegan är inget någon ångrar. Snarare undrar man varför det tog så lång tid att ta det enkla beslutet.

Anmäl dig här!

Read More

Sponsrad video: Plan Sverige

Att bli Plan Sverige-fadder till ett barn innebär att du stödjer ett barns utbildning och därmed tar ställning för en mer rättvis värld. Barn som föds in i fattigdom, krig och misär har samma rätt att gå i skolan och ha tillgång till vård som vilket barn som helst. De behöver vår hjälp.

Att vara fadder är en viktig och långsiktig lösning som kommer påverka hela det barnets liv. I en värld där så många far illa kan det kännas skönt med en sådan konkret lösning. För oss alla.

Det här inlägget är sponsrat. 

Read More

Eftersom man inte får säga växtmjölk så gör jag just det

Tips till dig som vill dricka mer från växtriket:

  • iKaffe passar perfekt till kaffet (eller festa till det med hasselnötsmjölk om du är på det humöret).
  • Osötad växtmjölk passar till allt och är ett säkert kort. De sötade kan bli för söta.
  • Det går utmärkt att baka med växtmjölk. Piffa upp pannkakorna med lite kokosmjölk!
  • Häll ut lite havredryck i vasken och skaka sen paketet. Då finns det utrymme för att fördela havren ordentligt.
  • Köp hem ett gäng olika sorter så att du har ett lager, hållbarheten är imponerande. Om du handlar via nätet slipper du kånka!
  • Ta lite socker i vispgrädden och vispa som vanligt till tårtor, semlor eller banana split.
  • En skvätt grädde i maten piggar upp vilken sojafärssås eller lasagne som helst.
  • Drick inte växtmjölk rakt uppåner om du inte är van. Testa mandelmjölk i din Mandala Sumo till att börja med.
  • Pistagemjölk är senaste nytt! Bra virke till en smoothie!
  • Handen på hjärtat. Det tog några år innan du vande dig vid alkohol? Ge detta mer än en chans så är ni snart kompisar!
  • Växtmjölk och växtgrädde finns i alla butiker, överallt i landet. Om inte, be att de tar in!

Växtmjölk

Du behöver inte vara vegan för att dricka växtbaserad mjölk.

Växtgrädde

Du behöver inte vara vegan för att använda växtbaserad grädde.

Read More

Det här med bibliotek gjorde vi bra

Det här med bibliotek gjorde vi bra.

I går sökte vi värme inne på Stockholms stadsbibliotek, en av stans vackraste byggnader. Att ta de två trapporna upp till andra våningen gjorde bara längtan upp till högsta våningen ännu större.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Read More