Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Månad: mars 2014 (sida 2 av 5)

Var tionde svensk är vegan eller vegetarian

I en undersökning som Djurens rätt bett Demoskop ta fram visar det sig att antalet veganer och vegetarianer har ökat med 4% sedan den senaste undersökningen för fem år sedan vilket innebär att var tionde svensk är vego!

Vanligast är det att vara vegetarian eller vegan i Skåne (15%) och i Storstockholmsområdet (11 %). Det är också i dessa regioner den största ökningen har skett de senaste fem åren. Det märks!

Av de som inte redan åt vego uttryckte 37 % att deras intresse för att välja vegetariskt mat hade ökat under det senaste året. (Motsvarande siffra från undersökningen från 2009 var 26 %.) Det märks också!

Argumentet att välja vegetarisk mat med hänsyn till djuren har ökat sedan 2009 men fortfarande är miljöskäl det starkaste argumentet. Fler människor idag än för fem år sedan skulle överväga att välja vegetarisk mat om det vore lättare att hitta i butiker och på restauranger.

Köttkonsumtionen har å andra sidan ökat med drygt 40% sedan 1990. Adam Svanell sätter ord på det med en enkel fråga: Vad i dagens samhälle kommer vi att fördöma om 50 år? Hans bordsgranne svarar snabbt. ”Köttet. Vår köttkonsumtion.” Jag är beredd att hålla med.

Tre recept jag vill testa från The Food Labs veganska månad!

Steamed Buns with Tempura King Oyster Mushrooms and Agave-Miso Mayonnaise

Det här ser så gott ut att jag smäller av! Anton tipsade mig i dag och jag vill gärna testa det så snart som möjligt! Åt buns i New York förra året och det var overkligt gott!

The Best Vegan Mapo Tofu

Mums! Jag är en sucker för tofu, så är det bara! Det känns som något de serverar på Lao Wai?

Japanese Udon with Mushroom-Soy Broth with Stir-fried Mushrooms and Cabbage

Sen är jag svag för den här typen av upplägg också, där allt ser helt magiskt gott ut – förutom de vita maskliknande nudlarna! Tips! Den trekantiga tofun finns i frysdisken hos asiatiska butiker, seg och god!

Varför är vegetarianer inte veganer?

Jag tycker att diskussionen som togs upp i senaste Veganprat och på Vegoforum är så intressant. Varför är vegetarianer inte veganer?

För mig som älskar djur kändes det hur lugnt som helst att vara vegetarian. Jag åt ju inte kött, undvek gelatin men däremot åt jag ju ägg och ost och alla möjliga sorters mjölkprodukter förstås… allt det där som faktiskt kommer från djuren.

I efterhand kan jag inte riktigt förstå det. Ingen kan ju påstå att korna, grisarna och hönorna mår särskilt bra när de står instängda större delen av året, om inte hela livet. Deras kroppar är så hårt avlade att de är uttjänta enligt industrin långt innan de hunnit leva klart. Och de får inte utlopp för sitt naturliga beteende vilket påverkar dem negativt från dag ett.

Ordet vegetarian är alltså lite lurigt.

Även om jag valde ekologiska KRAV-märkta ägg från frigående höns så maldes hankycklingarna levande till döds, och hönorna fick inte umgås i grupper om 20 vänner som de föredrar utan med 10-15 000 främlingar, i lokaler som var upplysta nästan dygnet runt.

Och även om jag inte åt hamburgaren som skapats av hundratals uttjänta mjölkkor som knappt ens fyllt fem bast så bidrog jag i förlängningen till att deras liv tog slut. All mjölkproduktion, även den ekologiska, innebär att kor tvångsinsemineras, transporteras (långa sträckor) och dödas för att bli mat till människan.

Ju fler som äter färre djur desto bättre såklart – flexitarian har blivit något av ett modeord – men å andra sidan innebär ju det att det är okej att döda djur ibland. Hur går det ihop med de etiska slash miljömässiga skäl som ligger bakom valet till att börja med? Vegetarian däremot är ju fortfarande långt mycket bättre än att äta djur… eller är det egentligen samma sak?

Det är som sagt väldigt intressant att diskutera varför vegetarianer inte är veganer.

Matmagasinet Vego kommer till butik den 25 mars!

Åh, vad kul att Matmagasinet Vego kommer till butik från och med andra numret! Den 25 mars hittar du den i tidningshyllan och jag kan varmt rekommendera den till alla som, precis som jag, behöver lite inspiration för att hitta härliga recept och goda nyheter!

Visning av Speciesism: The Movie den 27 mars

Djurrättsalliansen har visning av filmen Speciesism: The Movie klockan 19:00-20:30 den 27 mars i Hälsans hus, samma byggnad som Hermans huserar i. Speciesism är samhällets förtryck av djur, där människan ser sig själv som överlägsen andra levande djur. Regissören Mark Devries undersöker djurfabriker långt ute på landet där det inte är meningen att någon ska se vad som pågår.

Har du Netflix? Missa då inte The Cove, Forks over Knives och Blackfish!

Nytt avsnitt av Veganprat!

Jag lyssnar faktiskt inte på någon annan podd än Veganprat! Försöker övertala Marty om att vi också ska starta en men det går trögt, trots att han precis som jag tycker att det är väldigt intressant att prata om veganism.

Allt som jag skulle vilja prata om finns summerat i det här talet.

Allt du behöver veta inför EU-valet den 25 maj

Den 25 maj 2014 är det EU-val i Sverige. Då väljer vi 20 ledamöter som ska representera oss i Europaparlamentet i fem år. I valet till Europaparlamentet ska EU:s 400 miljoner väljare från 28 länder rösta fram totalt 751 ledamöter. Antalet ledamöter beror på hur stor befolkning landet har. Tyskland har jämförelsevis 96 stycken ledamöter.

EU-parlamentet lagstiftar tillsammans med ministerrådet i EU efter att EU-kommissionen har lagt ett förslag. För att hitta en kompromiss förhandlar de med varandra. EU-parlamentet är väljarnas röst och ministerrådet talar för de 28 regeringarna i EU. Reglerna gäller sedan i alla EU-länder. 

Inom de flesta av EU:s politikområden fattar Europaparlamentet och ministerrådet beslut tillsammans. Det gäller till exempel miljöregler, livsmedelsfrågor, jordbrukspolitiken, asylfrågor och regler som rör den fria rörligheten för varor, personer, tjänster och kapital inom EU.

Ledamöterna i Europaparlamentet debatterar EU-frågor och arbetar fram nya EU-lagar. Varje ledamot är med i en partigrupp. I en partigrupp samlas ledamöter som har liknande åsikter. I parlamentet sitter ledamöterna samlade i sina partigrupper, och inte utifrån vilket land de kommer. Vänsterpartier sitter till vänster och högerpartier till höger. De gröna och liberala partigrupperna sitter i mitten.

För att bilda en partigrupp krävs att 25 ledamöter från minst sju av EU:s 28 medlemsländer är med i gruppen. 50 ledamöter från endast två länder kan alltså inte bilda en grupp. Vilka partigrupper som kommer att bildas efter valet i maj 2014 går inte att säga idag. Det beror helt på vilka ledamöter väljarna röstar på. Det är upp till ledamöterna själva att organisera sig i partigrupper. Alla måste vara med i en grupp men de får inte vara med i två eller flera.

Partigruppen är viktig på flera sätt för en ledamot som vill göra sin röst hörd i Europaparlamentet. Det är till exempel partigrupperna som får talartid i parlamentets kammare. Det är sedan upp till gruppen att bestämma vilka ledamöter som ska få prata i kammaren. Det är också i partigrupperna som olika politiska uppdrag delas ut, till exempel vem som ska sitta i ett visst utskott eller ansvara för ett lagstiftningsärende.

Glöm inte att rösta den 25 maj! Hos Valmyndigheten hittar du en lista med vilka partier som ställer upp. Har du några andra funderingar hittar du säkert svaren hos EU-upplysningen! Se vilka partier och kandidater du matchar bäst i EU-valet!

Gör din egen sushi!

I går gjorde vi sushi! Det var första gången för mig och jag tycker att det blev riktigt bra! Vi handlade nästan allt vi behövde i en av de asiatiska butikerna vid Hötorget och sen var det bara att följa närmaste recept på internet för att få till riset och rullningen av sjögräsarken!

Inne i rullarna hade vi gurka, tofu, avokado, salladslök och sparris, de passade fint ihop! Servera med edamamebönor, sojasås och wasabi. Det vi inte åt upp i går fungerade utmärkt som matlåda i dag efter en springtur i skogen!

Någon betalar alltid priset för ditt extrapris

Danska grisar får systematiskt sina svansar avklippta för att de inte ska bita varandra. Det är inte bara förbjudet i Sverige utan även inom hela EU sen 2001. Ändå säljs grisarna billigt i Sverige. Jag hänger inte riktigt med i logiken där? Om vi har djurskyddslagar i Sverige borde de väl också gälla för de djur som säljs här, även när de är döda?

Anledningen till att de biter varandra till att börja med är att de står för trångt, de är rastlösa och har inte något bättre för sig eftersom de aldrig någonsin får gå ut. Det problemet löser alltså, bland annat, de danska grisbönderna genom att klippa i grisen, utan bedövning. När det verkliga problemet är det trånga utrymmet och bristen på jord att böka i. Men det vill konsumenten inte betala för.

Att äta djur är ett medvetet val. Varje dag, flera gånger om dagen, år ut och år in. Testa en månad utan, bara gör det! Det kommer ingen dö av.

Nu blommar klänningarna!

Beyond retro kommer öppna en butik på Möllan i april! Extra bra tycker jag eftersom vi kommer vara där då! Jag försöker tona ner allt jag vill hinna göra, alla ställen jag vill äta på, alla grisar jag vill gosa med, för det kommer helt enkelt inte hinnas med över en helg. Just nu sorterar jag i mitt huvud vad jag inte vill missa!

Jag vill gå till Nois, besöka Formfröken, prova klänningar kring Davidshall, hälsa på djuren på Ängavallen, äta frukost på Chez Madame, lunch på Kafé Agnez, middag på Kaos och Vegegården, träffa Björn, Sara och Kixy, gå på konsert, handla choklad på Astrid & aporna, köpa bröd på Boulangerie och promenera ner till vattnet.

Det borde vi hinna?

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑